Интеллигентный коктейльный бар S'AINT. Он на шаг отступил от главной ресторанной улицы города, чтобы предложить своему гостю камерность общения и вдумчивость. В центре концепции заведения оказалась эстетика и идеи нашумевшего сериала Паоло Соррентино «Молодой Папа», а также бунтарский для своего времени подход Леонардо да Винчи к природе человека. В духе великого художника, S'AINT принял посетителя со всей противоречивостью его натуры, с борьбой высокого, духовного и человеческого, приземленного.
За страсти и маленькие человеческие слабости в S’AINT отвечает шеф-бармен Артем Ульянов. При разработке коктейльной карты он взял за основу вермут и крепленые «монастырские» вина, смешав их с яркими локальными продуктами. Например, во флагманском коктейле «Молодой папа» кальвадос, настоянный на галангале и вишне (дань Cherry Cola, любимой Пием XIII), выступает в тандеме с ликерами Benedictine и Suze. Помимо смелых авторских идей в карте, безусловно, нашлось место и для вечной коктейльной классики. Поддерживать градус хорошего настроения и интересной беседы в баре будут не только напитки, но также встречи с известными режиссерами, актерами, сценаристами и художниками. По выходным в S’AINT будут играть духоподъемные диджей-сеты.
Еще один яркий ингредиент в коктейле бара S’AINT – интерьер, вдохновленный готической эстетикой. Лаконичную деревянную мебель и открытую кирпичную кладку стен дополняют фрески художника-монументалиста Оксаны Бойковой, выполненные по фрагментам оригинальных средневековых росписей. На входе гостей встречает яркий неоновый крест, а «лицом» заведения обещает стать огромный портрет Джуда Лоу в мантии понтифика.
Комментарии посетителей (1)