Сайт использует файлы "cookie" и аналитику для персонализации и удобства. Продолжая просмотр, вы разрешаете их использование.

16+


1 марта 2024 г. 22:31

2119

Автор: Дарья Иванова

Врач-диетолог рассказала, как цвета овощей и фруктов влияют на иммунитет

Врач-диетолог объяснила связь между цветом плодов и их полезными свойствами

В ярко-оранжевых или красных овощах и фруктах содержится много каротиноидов.

Врач-диетолог рассказала, как цвета овощей и фруктов влияют на иммунитет

pixabay

Врач-диетолог Анна Белоусова рассказала, что пигменты, окрашивающие овощи и фрукты в разные цвета, могут оказывать влияние на организм человека.

В интервью радио Sputnik она отметила, что в ярко-оранжевых или красных овощах и фруктах содержится много каротиноидов, в зеленых – пигмент хлорофилл.

«При анемии стоит включать в рацион зеленые овощи, тем более листовая зелень содержит еще и железо. Плюс хлорофилл – мощный антиоксидант», – сказала Белоусова.

Антоцианы, которые придают плодам фиолетовый и синий цвет. Это не провитамины, а витаминоподобные вещества, и обладают они достаточно мощным антиоксидантным действием.

В белых овощах – чеснок и лук – есть аллицин, который является природным антисептиком.

Ранее врач назвал верное средство для избавления от храпа.

Всё в Дзене и ВК. Лучшее - в Телеге и E-mail рассылке. Архив - категории: Здоровье Продукты и еда Экология и природа

Новости по теме
Эксперт рассказал петербуржцам, где собирать весной клюкву Эксперт рассказал петербуржцам, где собирать весной клюкву Она сейчас встречается на любом верховом болоте Ленинградской области....
Врач назвала условие, при котором выпечка и десерты становятся безвредными Врач назвала условие, при котором выпечка и десерты становятся безвредными Лишний вес тоже не появится....
Каша в голове: названы продукты, которые старят мозг раньше времени Каша в голове: названы продукты, которые старят мозг раньше времени Умственная деятельность становится не такой плодотворной....
Паралич и даже смерть: названы два признака смертельно опасного картофеля Паралич и даже смерть: названы два признака смертельно опасного картофеля В лучше случае ожидает отравление....
Потенциальная угроза: почему яйца нельзя хранить на дверце холодильника Потенциальная угроза: почему яйца нельзя хранить на дверце холодильника Популярная ошибка увеличивает риск отравления....
Стало известно, в каком виде тыква наиболее полезна для здоровья Стало известно, в каком виде тыква наиболее полезна для здоровья Диетолог рассказала, что запеченная или приготовленная на пару тыква обладает наилучшими питательными свойствами. ...

Рекомендованы для посещения Петербургом2
 Дворцовая площадь Дворцовая площадьЗолотая долина Карельского перешейка для семейного отдыхаЗолотая долина Карельского перешейка для семейного отдыхаГосударственный музей-заповедник ГатчинаГосударственный музей-заповедник ГатчинаКультурный квартал БрусницынКультурный квартал БрусницынКрупнейший частный музей современного искусства в РоссииКрупнейший частный музей современного искусства в России


Статьи по теме
Нутрициолог назвала лайфхак, позволяющий съедать меньше сладкого Нутрициолог назвала лайфхак, позволяющий съедать меньше сладкого


                                       ...

Главное
Хочешь получать все
самое интересное
каждый четверг?
Подпишись на нашу рассылку
Лучшее за неделю