1752
В ИТМО рассказали об опасности развесных блинов
Бактерии засыпают в холоде и размножаются при повышении температуры.
Специалисты университета ИТМО рассказали об опасности употребления в пищу замороженных блинов.
Доцент факультета биотехнологий Александр Ишевский сообщил, что блин является сложным продуктом с точки зрения теплофизики. Он требует качественной термической обработки.
Микроб при грязном производстве не умирает при морозе, а засыпает и при разогреве начинает размножаться, цитируют Ишевского «Невские Новости». Кроме того, никогда не следует покупать блины на развес без заводской упаковки. Тесто, начинка, сворачивание, упаковка на лоток – все продукты и стадии приготовления несут в себе риски, заключил специалист.
Ранее Peterburg2 писал, что петербуржцам рассказали о правилах выбора хлеба.
Всё в
Дзене и
ВК.
Лучшее - в 
Телеге и 
E-mail рассылке. Архив - категории: Здоровье Масленица Продукты и еда
 | ЦАО ИТ Университета ИТМО |
Диетолог раскрыла опасность напитков со льдом
Они могут оказывать шоковое воздействие на организм.
... 
Врачи назвали продукты, вызывающие воспаление печени
Даже отказ от сахара не спасёт, если рацион всё ещё содержит вредные для печени продукты.
... 
Врач посоветовала следить за питьевым режимом пожилых родственников
И напомнила о важности сохранения водного баланса.
... 
Названа ягода, которая оказывает влияние на сон
Эндокринолог Анжела Толмасова рассказала о необычных свойствах черешни.... 
Врач рассказала, чем может быть опасна готовая еда
Через неё можно заразиться не только ботулизмом.
... 
Эксперты рассказали, как не пострадать от ботулотоксина
Петербуржцам рассказали об опасности домашних заготовок и покупных консервов.... Рекомендованы для посещения Петербургом2
|
![Курорт \](/uploads/24/06/10/g_DSCF5022.jpg "Курорт \")
С молоком и без яиц, с крахмалом и гречневой мукой: публикуем рецепты блинов и варианты их подачи
Peterburg2 напоминает читателям, что идёт уже третий день Масленичной недели. Если у вас кончилась фантазия – как ещё приготовить блины, с чем их подать и как завернуть – мы спешим вам на помощь!... .jpg "Сроки окончания работ по реконструкции «Чернышевской» снова сдвинули")
