610
В Роскачестве собрались создать ГОСТ для шавермы
В России планируют разработать ГОСТ для шавермы
Популярный стритфуд относится к еде с повышенным эпидемиологическим риском.
![В Роскачестве собрались создать ГОСТ для шавермы](/uploads/23/07/07/ga11__0.jpg)
ru.freepik.com
Роскачество решило создать ГОСТ на шаверму, который обозначит требования к ингредиентам и процессам приготовления этого блюда.
Регулярные проверки выявляют множество нарушений при приготовлении именно этой популярной еды. Недавняя проверка 29 основных брендов шавермы также выявила проблемы – в образцах нашли кишечную палочку, в двух — листерии, в одном — золотистый стафилококк.
Поскольку само приготовление шавермы способствуют быстрому развитию патогенных микроорганизмов, нужно особенно тщательно следить за процессом. Таким образом, будет создан ГОСТ, который установит требования по всей цепочке производства.
Ранее Peterburg2 писал, что эксперт объяснил, как выявить несвежие замороженные продукты.
![В Роскачестве объяснили, на что стоит обращать внимание при покупке шавермы В Роскачестве объяснили, на что стоит обращать внимание при покупке шавермы](/uploads/23/07/07/s6__0.jpg)
![Эндокринолог рассказала о выборе полезных гарниров Эндокринолог рассказала о выборе полезных гарниров](/uploads/21/09/15/s6_Logo_П2_RGB-02.png)
![Врачи перечислили вызывающие атеросклероз напитки Врачи перечислили вызывающие атеросклероз напитки](/uploads/21/09/15/s6_Logo_П2_RGB-02.png)
![Веганский рацион опасен для людей с проблемным ЖКТ Веганский рацион опасен для людей с проблемным ЖКТ](/uploads/21/09/15/s6_Logo_П2_RGB-02.png)
![Симптомы артрита может облегчить шпинат Симптомы артрита может облегчить шпинат](/uploads/21/09/15/s6_Logo_П2_RGB-02.png)
![Россия может лишиться апельсинового сока Россия может лишиться апельсинового сока](/uploads/21/09/15/s6_Logo_П2_RGB-02.png)
Рекомендованы для посещения Петербургом2
|
![Результаты опроса: «За что любят женщин?» Результаты опроса: «За что любят женщин?»](/uploads/24/03/06/s6_Главная (1) (1).jpg)
![](/i/subscribe.jpg)