3204
Роспотребнадзор расследует вспышку кишечной инфекции в петербургском «Леруа Мерлен»
Заболели почти 20 сотрудников строительного гипермаркета.
Вспышка острой кишечной инфекции была зафиксирована среди сотрудников строительного гипермаркета сети «Леруа Мерлен» в Петербурге, сообщает FlashNord со ссылкой на представителей регионального Роспотребнадзора.
В общей сложности диагноз был поставлен 19 работникам магазина. Восемь из них попали в больницу, а у одного медики выявили сальмонеллез. Выяснилось, что инфекцию все сотрудники подцепили в служебной столовой, работающей по принципу распределительного буфета.
Организацией питания для работников «Леруа Мерлен» занимается ООО «Фуд Сервисез». Инспекторы Роспотребнадзора проверили деятельность этой компании, выявив многочисленные нарушения. В частности на предприятии не соблюдали поточность технологических процессов и технологии приготовления пищи. Были нарушены условия хранения готовой продукции, а сроки годность изготавливаемой кулинарной продукции необоснованно завышены.Сотрудники готовили блюда, не имея личных санитарных книжек, а производственное оборудование и инвентарь использовались не по назначению.
Также пробы продукции показали, что в готовых блюдах «Фуд Сервисез» действительно имелась сальмонелла. Деятельность предприятия приостановлена на 14 суток, а на ее буфеты наложен временный запрет.
Возбуждено дело об административном правонарушении. Эпидемиологическое расследование продолжается.
По информации:![]() | Леруа Мерлен |
![Петербургский сервис Петербургский сервис](/uploads/24/06/18/s6_ella-olsson-lMcRyBx4G50-unsplash.jpg)
![В Петербурге подросток съел бутерброд и попал в реанимацию В Петербурге подросток съел бутерброд и попал в реанимацию](/uploads/24/03/22/s6_photo_2024-03-01_13-18-58.jpg)
![Поскользнувшийся петербуржец отсудил у торгового комплекса больше 200 тысяч рублей Поскользнувшийся петербуржец отсудил у торгового комплекса больше 200 тысяч рублей](/uploads/21/09/15/s6_Logo_П2_RGB-02.png)
![Стало известно, как правильно выбрать мясные полуфабрикаты Стало известно, как правильно выбрать мясные полуфабрикаты](/uploads/21/09/15/s6_Logo_П2_RGB-02.png)
![«Ни рыба ни мясо»: в Петербурге проверили качество пельменей «Ни рыба ни мясо»: в Петербурге проверили качество пельменей](/uploads/21/09/15/s6_Logo_П2_RGB-02.png)
![Редька, топинамбур, петрушка: в Роспотребнадзоре рассказали, какие продукты включить осенью в рацион Редька, топинамбур, петрушка: в Роспотребнадзоре рассказали, какие продукты включить осенью в рацион](/uploads/21/09/15/s6_Logo_П2_RGB-02.png)
Рекомендованы для посещения Петербургом2
![Застрявший дома Краско и упавшая из-за льда Юргенс: топ петербургских артистов, пострадавших от плохой уборки снега в городе Застрявший дома Краско и упавшая из-за льда Юргенс: топ петербургских артистов, пострадавших от плохой уборки снега в городе](/uploads/21/09/15/s6_Logo_П2_RGB-02.png)
![](/i/subscribe.jpg)