Команда бистро Ronny на острове Новая Голландия представляет новый проект в центре Петербурга — японское кафе gills (гиллс) на Казанской улице. Это современное кафе на 40 посадочных мест: здесь обедают и ужинают, приходят по поводу и без, каждый день или раз в неделю — в нём всегда есть жизнь, ритм и энергия. Интерьер от автора проекта главного концепт-стора Москвы «КМ20» Марии Качаловой отражает характер gills: белая галька на полу и деревянные столы создают сдержанный дуэт, а глубокий винный цвет стен смягчает грубость бетона. Меню основано на сочетании японских блюд с продуктами и специями других стран. Помимо ставших популярными в Ronny суши и роллов в gills готовят тирадито из дорадо с соусом халапеньо, гедза с баклажаном и воздушным сельдереем, салат из ромейна с кокосовым карри, супы: рамен с уткой и грибами, шиитаке, крем-суп из копченого сельдерея и авокадо, горячие блюда: утка с печеным картофелем и медовым мисо, лакедра с жженым ромейном и другие. На кухне все также командует Дмитрий Кюлленен. Главный напиток gills – это вино. Основу составят органические и биодинамические вина от небольших производителей. 10 позиций можно будет попробовать по бокалам (начиная от 250 рублей за бокал).
Кафе gills
|
|
Дата открытия на сайте: 27.06.2018
|
|
gills
Оставить отзыв
5 сентября 2019 г. 22:34
8
Кто регулярно ходит, того узнают. Японская кухня поразила мое воображение, меню разнообразное, и даже роллы и суши оригинальные. Но моя слабость это блюда с уткой - утиный рамен с грибами, запеченная утка. Вино пробовала, сорта разные, все еще не знаю. Спросила официантку какое вино лучше к моей еде и она посоветовала. Название уже не помню, но вкусно и мне теперь его всегда приносят к моим блюдам. Дегустацию вин можно взять. Найти это необычное кафе легко - с Невского свернуть на Казанскую, мимо Казанского собора и дойти до дома 8-10. Мне тут хорошо, всегда опрятно и светло, уютный интерьер.
|
Вы - представитель заведения?
Получите больше клиентов с Peterburg2
|
Продвинуть |
Прошедшие события, гиллс
Официальная группа Вконтакте
![](/reimg/15c3610f42401800e07fe3931c8e2e6dd6280bab0f9565fad270c69b709ca3fcfad6b33dd53832be45888bd65ae95811bc1852064ade3588a3494350eae8b2688cb84b6c8561e21f21f38b72bdc19e73f4887798a398c7ec0c0da9e86d0ec0752671f27b4eeb0c3a2a284d3e511ee084e2c775ff24ea6a8e6bb7357cb817ca8b953b0e4b619beac754a55ea46f18bfb6654af9d0315bd737b2b19631c1ff523aa5b6f603/Qz1p7BzW9JJYHGibHeg683EAGE7EDwTWsWpMim7hdSwIiBAvuLHqsdkbioduddYxTcI3Yd3ZRC_70-wWkBn4HiVe.jpg)
gillscafe
26.04.2024 в 12:01
лучшие роллы
скажи
. на районе
. всем вашим,
что лучшие
. роллы
. - это наши
скромность красит худших
最高の ~saikou no~ лучший
#gills
![](/reimg/158d5b6f83300c85ff0d4f011c931832299a2aedf2528d8186ba57cabd1a2d6b404bfffdccc3913fdbc7c7e3ba2eee298edd7635a1a66873ddbd5ea6a8b9cdf1342f43fc7a7c19f3f11856a7bfee6264f5f17d98cb62cec330cda17c2b507f15ee10e7efaa3465a51e9f43745986e7dfadfe99d687353aa89d4dd0ab4ca8cca72852f41232c1f2925048028f0a04cb270482e535f72a03768360f69904415c0def79b6dfc31e007b82141277323b2976a124a614c8a32608dc345cada61e25f4404a610ba6339050d39afadc2a683434417fbfcdf6bc058db35af267d2ff/OG4R9RU4yPg.jpg)
![](/reimg/15c3610f42401800e07fe3931c8e2e6dd6280bab0f9565fad270c69b709ca3fcfad6b33dd53832be45888bd65ae95811bc1852064ade3588a3494350eae8b2688cb84b6c8561e21f21f38b72bdc19e73f4887798a398c7ec0c0da9e86d0ec0752671f27b4eeb0c3a2a284d3e511ee084e2c775ff24ea6a8e6bb7357cb817ca8b953b0e4b619beac754a55ea46f18bfb6654af9d0315bd737b2b19631c1ff523aa5b6f603/Qz1p7BzW9JJYHGibHeg683EAGE7EDwTWsWpMim7hdSwIiBAvuLHqsdkbioduddYxTcI3Yd3ZRC_70-wWkBn4HiVe.jpg)
21.04.2024 в 11:28
… не важно - на пути ли ты Поста
иль вовсе путь зеленый у тебя…
ведь суть проста — не сотвори ты зла…
вег ролл кимчи огурцы, тофу, луковый мармелад.
ポイント ~pointo~ суть
#gills
![](/reimg/158cdb6e84300c44ff86a72cb173e1520955bd81b65257adaa8a6748d894b6b0b08155f8fb9a87638fad99f95e96c9df71eed7313f288c57df5d9ba98fcd65e0fd30395edf8e7d85dbf17993b65e4f75790ad5fbc7d3e1e53c57cee16ff5e9cbd1f1b7f216e657838f0f5ff1cfe4eee7b5f9eb97adc875d4f8428a2005535950194b45480543c802c130814030a120104cd24d9017c80c4cd39f60096d82d24071d8f3b01790c2340ffb887cefc6022c1885d6a251561b6d656badb6499b27a2cba06ba3f3f53214ed1a195f68a472847f/MFvxqJc1BAU.jpg)
![](/reimg/15c3610f42401800e07fe3931c8e2e6dd6280bab0f9565fad270c69b709ca3fcfad6b33dd53832be45888bd65ae95811bc1852064ade3588a3494350eae8b2688cb84b6c8561e21f21f38b72bdc19e73f4887798a398c7ec0c0da9e86d0ec0752671f27b4eeb0c3a2a284d3e511ee084e2c775ff24ea6a8e6bb7357cb817ca8b953b0e4b619beac754a55ea46f18bfb6654af9d0315bd737b2b19631c1ff523aa5b6f603/Qz1p7BzW9JJYHGibHeg683EAGE7EDwTWsWpMim7hdSwIiBAvuLHqsdkbioduddYxTcI3Yd3ZRC_70-wWkBn4HiVe.jpg)
16.04.2024 в 12:21
…в тиши цветет капуста кремом
лежат на ней Курилы гребешком…
…и нежный вкуса стон…
гребешки на пюре цветной капусты в ориентальном соусе
柔らかさ ~yawarakasa~ нежность
#gills
![](/reimg/158ddb6ac3301044ffc64f8a7559ad25154c21b4844221d00bb48f8a6db97263478dac56f9fbca4fb3b3cc99f95ad710ef288d69313b843ac5e16a83afbbcb4cfd1c46ca3e4f370bcbfc2b0f707c60fbefb38fdd3ebca8d76775dc4d1f783083fba34f7a4aef6e787c1b653d85f1fe27d9b35f6fadc1cac616441640a4ce8044898c8270a6b33284372c73ae8890451512285e345b94952c2358fe6024698aca461598151a379c65a535e1a21c068070b955b0c208dc4a75a3aae8c7a5b5bd73465b095a400f9d65d25839f4c07bcd35f65de5ae97b93da5aa8b2df232a7c43f/I8juUfeETg4.jpg)
![](/reimg/15c3610f42401800e07fe3931c8e2e6dd6280bab0f9565fad270c69b709ca3fcfad6b33dd53832be45888bd65ae95811bc1852064ade3588a3494350eae8b2688cb84b6c8561e21f21f38b72bdc19e73f4887798a398c7ec0c0da9e86d0ec0752671f27b4eeb0c3a2a284d3e511ee084e2c775ff24ea6a8e6bb7357cb817ca8b953b0e4b619beac754a55ea46f18bfb6654af9d0315bd737b2b19631c1ff523aa5b6f603/Qz1p7BzW9JJYHGibHeg683EAGE7EDwTWsWpMim7hdSwIiBAvuLHqsdkbioduddYxTcI3Yd3ZRC_70-wWkBn4HiVe.jpg)
14.04.2024 в 11:45
… понимаем: проснуться рано в воскресенье,
открыть глаза и встать, идти - страданье…
лежи, простив себя…
…gills - доставка всегда рядом
理解 ~rikai~ понимание
#gills
![](/reimg/158d4b4f85301085ff0dab421ff48509312eaf4163f06aa2bb02850bb117a43419ffbdc3e264be799c33b7e3d8e203a531ddab5c9a2245bfbb6d2efa35d0396c13cd6ff9755b5ec32ed2b3832500bf0ceac37fa7ebfb67db99e6d2368d9fe8176b9f607d79eb7c2c966d7afc4dee673efeea4a652ed6a5006989b46004310238b304055c0bc2350321194141a9194181c25e5a86d78c2083e58c68ac15ee7176fad919c0ce04246e2570637416e7e95e4b3ef85e7be3952dc7b1ef2bedf9209d1315e2285436ee6ba8bb94f5b1561cbf68f50f/Y0RAxoMPbes.jpg)
Главное
![](/i/subscribe.jpg)
Лучшее за неделю
Комментарии посетителей (1)