2129
Разнообразие морепродуктов, рождественская ветчина и вегетарианская сельдь: Viking Line подготовили праздничное меню
Финский судоходный концерн Viking Line подготовил праздничное меню для путешественников. До 27 декабря в круизах можно будет попробовать рождественские блюда, после меню сменят на новогоднее.
По данным компании, Национальная кулинарная сборная Швеции уже третий год готовит специальное меню к Новому году и Рождеству. В частности, шеф-повар Фредерик Андерссон со своей командой приготовил классические позиции праздничного стола: рождественскую ветчину с соусом из горчицы и брусники, мясные блюда и маринованную сельдь в нескольких вариациях, кассероль, оригинальные закуски, корабельные вина.
Тем, кто отправится в путешествие в конце декабря, помимо традиционных и обновленных мясных блюд, в рамках новогоднего меню представят целый раздел с морепродуктами: "Несколько вариантов креветок, зеленые, винные и копченые мидии, раки и омары. Четыре вида сельди, красная и белая рыба, тартар из сига, запеченный лосось и многое другое".
Общее число блюд праздничного ужина - 106. Для любителей десертов - 24 позиции на выбор. Традиционно специальное меню приготовили шеф-повара и для детей.
Компания Viking Line также предлагает в пути блюда для вегетарианцев и веганов. Например, можно попробовать вегетарианскую сельдь, а также шесть видов специальных десертов.
![Туристы смогут познакомиться с Петербургом через желудок Туристы смогут познакомиться с Петербургом через желудок](/uploads/22/09/22/s6_restaurant-dish-meal-food-plate-breakfast-99896-pxhere.com.jpg)
![Петербургский рынок фуд-холлов вплотную подошел к своему пределу Петербургский рынок фуд-холлов вплотную подошел к своему пределу](/uploads/21/09/15/s6_Logo_П2_RGB-02.png)
![KFC и Pizza Hut все: компания Yum! Brands приостанавливает инвестиции и развитие в России KFC и Pizza Hut все: компания Yum! Brands приостанавливает инвестиции и развитие в России](/uploads/21/09/15/s6_Logo_П2_RGB-02.png)
![В Петербурге выбрали лучших молодых поваров В Петербурге выбрали лучших молодых поваров](/uploads/21/09/15/s6_Logo_П2_RGB-02.png)
![В Петербурге выручка общепитов выросла на 15% из-за Евро-2020 В Петербурге выручка общепитов выросла на 15% из-за Евро-2020](/uploads/21/09/15/s6_Logo_П2_RGB-02.png)
![В России предложили маркировать фастфуд специальными пометками о его вреде В России предложили маркировать фастфуд специальными пометками о его вреде](/uploads/21/09/15/s6_Logo_П2_RGB-02.png)
Рекомендованы для посещения Петербургом2
|
![Мехмет Чалышкан: как от мастера по кебабу стать кумиром футболистов «Зенита» и кормить звёзд шоу-бизнеса с рук Мехмет Чалышкан: как от мастера по кебабу стать кумиром футболистов «Зенита» и кормить звёзд шоу-бизнеса с рук](/uploads/21/09/15/s6_Logo_П2_RGB-02.png)
![](/i/subscribe.jpg)