2387
В Петербурге выбрали лучших молодых поваров
Ими стали студенты Колледжа туризма.
В Петербурге прошли соревнования на Кубок губернатора «Лучший шеф-повар Петербургской кухни» и «Лучший юниор Петербургской кухни». По итогам состязания были выбраны лучшие повара. Об этом Peterburg2 сообщили в пресс-службе комитета по образованию.
Задумка организаторов - позиционировать Петербург не только как культурную, но и гастрономическую столицу России, с формированием уникального гастрономического образа города и повышением туристической привлекательности Северной столицы для иностранных и российских гостей.
Так, в номинации «Лучший юниор Петербургской кухни» принимали участие пять команд по два человека (основной участник и помощник), студенты профильных образовательных учреждений. Каждая команда должна была за 1,5 часа приготовить блюда по рецептам из кулинарной книги XIX века.
По итогам состязания выиграли студенты Колледжа туризма Петербурга - Дмитрий Рубаков и Мирослав Резниченко. Кроме медалей и кубков им вручили два сертификата на обучение и прохождение стажировки в известных ресторанах и академии для профессионалов ресторанного рынка.
Ранее Peterburg2 писал, что пекарни «Цех 85» запускают в Петербурге киоски с «выпечкой на колесах».
![]() | Санкт-Петербургский колледж туризма и гостиничного сервиса, Комитет по образованию Санкт-Петербурга |
![Россельхознадзор лишил петербургский ресторан астраханской рыбы и икры Россельхознадзор лишил петербургский ресторан астраханской рыбы и икры](/uploads/21/09/15/s6_Logo_П2_RGB-02.png)
![Петербургские кафе и рестораны снова открыли двери для гостей Петербургские кафе и рестораны снова открыли двери для гостей](/uploads/21/09/15/s6_Logo_П2_RGB-02.png)
![«Макдоналдс» был оштрафован на 110 тыс. рублей из-за продажи «МакКомбо» без соуса «Макдоналдс» был оштрафован на 110 тыс. рублей из-за продажи «МакКомбо» без соуса](/uploads/21/09/15/s6_Logo_П2_RGB-02.png)
![Delivery Club бесплатно привезет заказы москвичей петербуржцам Delivery Club бесплатно привезет заказы москвичей петербуржцам](/uploads/21/09/15/s6_Logo_П2_RGB-02.png)
![В двух районах Петербурга «Яндекс Лавка» открыла собственные кухни В двух районах Петербурга «Яндекс Лавка» открыла собственные кухни](/uploads/20/04/13/s6_pizza-4308353_1920.jpg)
![Бывший McDonald's возобновляет доставку в Петербурге Бывший McDonald's возобновляет доставку в Петербурге](/uploads/21/09/15/s6_Logo_П2_RGB-02.png)
Рекомендованы для посещения Петербургом2
![Результаты опроса: «За что любят женщин?» Результаты опроса: «За что любят женщин?»](/uploads/24/03/06/s6_Главная (1) (1).jpg)
![](/i/subscribe.jpg)