792
Названы продукты, опасные из-за риска ботулизма
Эпидемиолог перечислила продукты, которые могут стать источником ботулизма
Данное заболевание может привести к летальному исходу.
![Названы продукты, опасные из-за риска ботулизма](/uploads/24/06/25/ga11_ray-shrewsberry-bhni1zsPiio-unsplash (1).jpg)
unsplash.com
Врач-эпидемиолог Светлана Осадчая назвала продукты, которые могут быть опасны из-за ботулизма. Это заболевание может привести к летальному исходу, если не будет соответствующего лечения.
В группе риска находятся консервированные овощи и фрукты. Дело в том, что некорректный процесс консервации может способствовать размножению бактерий, которые вырабатывают опасный ботулотоксин.
Опасность могут представлять также вяленые, копченые изделия, в том числе домашнего приготовления. Источником ботулотоксина может быть соленая и копченая рыба, консервированные грибы.
Ранее Peterburg2 писал, как избежать отравления в общепите Петербурга.
![Россиянам объяснили, почему нельзя оставлять на солнце воду в бутылке Россиянам объяснили, почему нельзя оставлять на солнце воду в бутылке](/uploads/24/06/26/s6_water-glass-pet-drink-bottle-blue-1144073-pxhere.com.jpg)
![Не первой свежести: какие продукты нельзя покупать в магазинах Не первой свежести: какие продукты нельзя покупать в магазинах](/uploads/22/05/18/s6_celebration-ga755b452f_1280.jpg)
![Эксперт объяснил, как выявить несвежие замороженные продукты Эксперт объяснил, как выявить несвежие замороженные продукты](/uploads/24/06/26/s6_supermarket-product-convenience-store-grocery-store-convenience-food-retail-1627198-pxhere.com.jpg)
![Стало известно, как выбрать спелые абрикосы без химии Стало известно, как выбрать спелые абрикосы без химии](/uploads/24/06/04/s6_tree-branch-plant-fruit-rain-flower-875236-pxhere.com.jpg)
![Врач рассказала, какой ужин может вызвать бессонницу Врач рассказала, какой ужин может вызвать бессонницу](/uploads/24/06/19/s6_restaurant-dish-meal-food-produce-vegetable-124929-pxhere.com_0.jpg)
![Эксперты рассказали, как избежать отравления в общепите Петербурга Эксперты рассказали, как избежать отравления в общепите Петербурга](/uploads/23/09/13/s6_table-coffee-morning-restaurant-dish-meal-893009-pxhere.com.jpg)
Рекомендованы для посещения Петербургом2
|
![Результаты опроса: «За что любят женщин?» Результаты опроса: «За что любят женщин?»](/uploads/24/03/06/s6_Главная (1) (1).jpg)
![](/i/subscribe.jpg)