Реклама
8411
На улицах Петербурга появятся фудраки и киоски с фермерскими продуктами
По мнению экспертов, так власти смогут оказать поддержку малому и среднему бизнесу.
Список нестандартных торговых объектов, имеющих право на размещение в Петербурге, планируется расширить. Соответствующая инициатива в понедельник, 6 июля, была одобрена на заседании городского правительства.
В частности, речь идет о фудтраках. Этот формат пришел в Россию из Европы и США, и уже успел обзавестись массой поклонников. Как заявил глава комитета по промышленной политике, инновациям и торговле Кирилл Соловейчик, на сегодняшний день обзавестись фудраками и с их помощью продавать свои блюда готовы более 20% рестораторов. Плюсы такого формата – мобильность, шаговая и ценовая доступность, а также возможность познакомить жителей разных уголков города с блюдами самых разных кухонь. Кроме того, фудтраки можно использовать во время чрезвычайных ситуаций, таких, как эпидемия коронавируса, так как они изначально подразумевают торговлю навынос.
Также на улицах Петербурга хотят разместить киоски с фермерской продукцией: мясом, молочкой, хлебом, рыбой и зеленью. Предполагается, что с их помощью фермеры, и в том числе из Ленобласти, смогут самостоятельно сбывать свою продукцию, не прибегая к услугам посредников. А значит, и цены в таких ларьках будут ниже. Город, в свою очередь, получит выгоду от сдачи земельных участков в аренду. Сейчас в Смольном готовы предложить около сотни территорий под размещение таких киосков.
Соловейчик подчеркнул, что такие изменения позволят властям оказать поддержку представителям малого и среднего бизнеса.
Всё в
Дзене и
ВК.
Лучшее - в 
Телеге и 
E-mail рассылке. Архив - категории: Город Продукты и еда Рестораны и кафе
 | Комитет по промышленной политике и инновациям Санкт-Петербурга |
До конца года в Петербурге собираются открыть 5 новых фуд-холлов
Текущий год может стать рекордным для Петербурга по количеству открытий гастрономических пространств.... 
В двух районах Петербурга «Яндекс Лавка» открыла собственные кухни
Они заработали в формате dark kitchen в Калининском и Выборгском районах.... 
«Додо Пицца» запустила в Петербурге линейку завтраков
Завтраки в Додо ждали давно. И вот, новая линейка уже появилась в нескольких регионах, и среди первых стал Санкт-Петербург. В ассортименте — омлеты, сырники и фирменные закуски, доступные целый день.... 
Вышел атлас заведений Петербурга, которые рекомендуют профи
Городские гастро-легенды и новые яркие имена для атласа отбирала ресторанная экспертка Дарья Сытина.... 
Бывший McDonald's возобновляет доставку в Петербурге
Заказать еду можно с 7 декабря....
Летним кафе разрешили работать на улицах Петербурга с середины апреля
Последние 10 лет сезон работы продолжался с 1 мая по 30 сентября.... Рекомендованы для посещения Петербургом2
|
.jpg "Тыква всему голова: куда этой осенью отправляться за небанальным тыквенным меню в Петербурге")
Тыква всему голова: куда этой осенью отправляться за небанальным тыквенным меню в Петербурге
Осень у многих ассоциируется с ярким и сладковатым овощем – тыквой, которая также является одним из символов приближающегося Хэллоуина. Где её искать и что с ней пробовать - от супов до тартара и драников - рассказывает Peterburg2. ... Как «КОРОЛЬ ГОВОРИТ!» меняет бизнес-коммуникации
Топ-5 необычных экскурсий в Петербурге
Оркестр Юрия Башмета, Супердискотека 90-х и фестиваль «Брусницын»: куда пойти в Петербурге 8 – 14 ноября
На два дня в Петербурге закроют вестибюль станции метро «Горьковская»
Оригинальный подход: лучшие идеи для небального свидания в Петербурге
В двух районах Петербурга ограничат дорожное движение
.jpg "Оранжереи с пальмами, аквапарки и пляжный волейбол: где в Петербурге переждать зиму")
