1879
Курятину с хлором и антибиотиками обнаружили на российских прилавках
Проверку продукции провели эксперты Роскачества.
Образцы куриного филе популярных торговых марок, продающегося в магазинах России, проверили эксперты Роскачества. В продукции ряда производителей обнаружились различные нарушения, пишет издание «Слово и дело».
В девяти из 15 проверенных образцов был обнаружен хлор. Эксперты полагают, что это связано с недостаточным уровнем очистки водопроводной воды, которую используют на предприятиях при обработке тушек. Кроме того, в 14 образцах исследователи нашли хлороформ, являющийся побочным продуктом хлорирования. Однако, как отмечает технический директор ООО «Лабтех» и инженер лаборатории доклинических исследований МФТИ Юрий Афанасьев, его количество в целом соотносится с нормативами хлорсодержащих веществ, которые содержатся в обычной питьевой воде.
В десяти образцах куриного филе эксперты выявили наличие антибиотиков. При этом, отмечается, что бактерий групп кишечной палочки, сальмонеллы и листерии ни в одном из образцов филе обнаружено не было.
Что же касается информации об энергетической ценности мяса, то данные, предоставляемые производителем, не имеются расхождений с реальными показателями.
По информации:![Период скидок заканчивается: «Пятерочка», «Магнит» и «Перекресток» приняли новое решение для покупателей Период скидок заканчивается: «Пятерочка», «Магнит» и «Перекресток» приняли новое решение для покупателей](/uploads/21/09/15/s6_Logo_П2_RGB-02.png)
![Молоко и мясо: в Роспотребнадзоре назвали продукты с наибольшим содержанием антибиотиков Молоко и мясо: в Роспотребнадзоре назвали продукты с наибольшим содержанием антибиотиков](/uploads/21/09/15/s6_Logo_П2_RGB-02.png)
![Кинолог рассказал россиянам, какой вред наносит собакам шашлык Кинолог рассказал россиянам, какой вред наносит собакам шашлык](/uploads/21/09/15/s6_Logo_П2_RGB-02.png)
![Россиян предупредили об опасности покупки селедки на рынке Россиян предупредили об опасности покупки селедки на рынке](/uploads/21/09/15/s6_Logo_П2_RGB-02.png)
![«Нам очень жаль»: «Пятерочка» и «Магнит» сделали важное заявление для покупателей «Нам очень жаль»: «Пятерочка» и «Магнит» сделали важное заявление для покупателей](/uploads/21/09/15/s6_Logo_П2_RGB-02.png)
![Владелец «Пятерочки» и «Перекрестка» закроет некоторые магазины Владелец «Пятерочки» и «Перекрестка» закроет некоторые магазины](/uploads/21/09/15/s6_Logo_П2_RGB-02.png)
Рекомендованы для посещения Петербургом2
![Немного о ЗОЖ: что такое органические продукты, как их выбрать и на что обратить внимание Немного о ЗОЖ: что такое органические продукты, как их выбрать и на что обратить внимание](/uploads/21/09/15/s6_Logo_П2_RGB-02.png)
![](/i/subscribe.jpg)