Сайт использует файлы "cookie" и аналитику для персонализации и удобства. Продолжая просмотр, вы разрешаете их использование.

16+


24 октября 2022 г. 11:51

3774

Автор: Алёна Шум

Кафе и рестораны в Петербурге страдают от нехватки сотрудников

В Петербурге наблюдается дефицит кадров в сфере общепита

За 9 месяцев 2022 гола в ресторанном бизнесе не произошло резкого сокращения числа вакансий.

Около 11% вакансий, которые размещают компании в сфере общепита, приходится на Петербург. Об этом сообщает пресс-служба hh.ru.

Кроме того, за прошедшие девять месяцев 2022 года в отличие от других отраслей в ресторанном бизнесе резкого сокращения числа вакансий не произошло. Однако снижался периодически спрос на новых сотрудников.

«Весной многие работодатели заняли выжидающую позицию: по сравнению с предыдущим годом с февраля по май 2022 года было опубликовано почти на 9% меньше объявлений о найме», — сказала глава пресс-службы hh.ru Северо-Запад Мария Бузунова.

В настоящий момент работодатели испытывают сложности с набором персонала. Среднее число откликов на размещенные объявления о найме составляет 2–3, что примерно втрое ниже нормы, говорится в отчете.

Отмечается также, что зарплаты не соответствуют ожиданиям соискателей, несмотря на то, что они повысились с начала года на 6%. Так, в среднем шеф-повару предлагают 85 тыс. рублей, управляющий рестораном может рассчитывать в среднем на 90 тыс. рублей в месяц, а бариста и бармен – на 45 тыс. рублей.

Ранее мы сообщали, что больше половины жителей Петербурга недовольны своей зарплатой.  

Всё в Дзене и ВК. Лучшее - в Телеге и E-mail рассылке. Архив - категории: Город Общепит Работа Зарплата Рестораны и кафе

Новости по теме
В Петербурге с начала года резко выросло количество вакансий в общепите В Петербурге с начала года резко выросло количество вакансий в общепите В среднем на каждую вакансию приходится по 1,5 резюме. ...
Петербург на втором месте после Москвы по числу безработных барменов Петербург на втором месте после Москвы по числу безработных барменов В среднем зарплата барменов по России составляет 35 тысяч рублей....
Ресторан Ресторан "Гуси-лебеди" закрыл детскую комнату из-за жалоб на живых кроликов Из-за животных также отстранили от работы 19 сотрудников. ...
Есть исключения: в Петербурге барам могут запретить продажу алкоголя по ночам Есть исключения: в Петербурге барам могут запретить продажу алкоголя по ночам Бизнес опасается, что это может обернуться серьезными убытками. ...
В Петербурге вырос спрос на сотрудников кафе и ресторанов В Петербурге вырос спрос на сотрудников кафе и ресторанов За год в Северной столице значительно повысился спрос на сотруднико сферы общественного питания....
В Петербурге до 199 млрд рублей вырос оборот рынка кафе и ресторанов В Петербурге до 199 млрд рублей вырос оборот рынка кафе и ресторанов Рост произошел, в том числе, из-за увеличения турпотока. ...

Рекомендованы для посещения Петербургом2
 Дворцовая площадь Дворцовая площадьКрупнейший частный музей современного искусства в РоссииКрупнейший частный музей современного искусства в РоссииГосударственный музей-заповедник ГатчинаГосударственный музей-заповедник Гатчина Молодежный театр на Фонтанке Молодежный театр на ФонтанкеКультурный квартал БрусницынКультурный квартал Брусницын


Статьи по теме
Посещали Пушкин, Ахматова, Гумилев: заведения Петербурга с богатой историей Посещали Пушкин, Ахматова, Гумилев: заведения Петербурга с богатой историей В Северной столице продолжают работать кафе и рестораны, которые открылись еще в XIX веке. Некоторые из них даже сохранили рецептуру блюд, которые подавали известным русским писателям, например, Александру Пушкину, Анне Ахматовой, Антону Чехову. ...
Главное
Хочешь получать все
самое интересное
каждый четверг?
Подпишись на нашу рассылку
Лучшее за неделю