1677
«Глаза яркие, выпуклые»: в Роспотребнадзоре Петербурга рассказали, как выбрать рыбу
На примере карпа в Роспотребнадзоре Петербурга рассказали, как выбрать рыбу
В ведомстве озвучили характеристики, на которые мало кто обращает внимание.
Глаза яркие, выпуклые и полупрозрачные, а чешуя должна иметь блеск. Такие характеристики озвучили на примере карпа в петербургском Роспотребнадзоре.
Кожа рыбы должна быть без повреждений, крови и пятен. Жабры – красно-розового цвета. Для проверки качества рыбы можно надавить указательным пальцем на чешую рыбы. Свежая рыба будет плотной и упругой, а на чешуе не останется следа после нажатия.
Также в ведостве напомнили, что свежую рыбу вдомащних условий можно хранить всего день в холодильнике. В морозилке она может храниться до 2-3 месяцев.
Качественный замороженный карп имеет ровную глазурь без трещин.
Ранее сообщалось, что в Роспотребнадзоре назвали продукты с наибольшим содержанием антибиотиков.
![Качество красной икры в России оставляет желать лучшего Качество красной икры в России оставляет желать лучшего](/uploads/21/09/15/s6_Logo_П2_RGB-02.png)
![Красная рыба и икра станут доступнее для россиян в конце 2021 года Красная рыба и икра станут доступнее для россиян в конце 2021 года](/uploads/21/09/15/s6_Logo_П2_RGB-02.png)
![Россельхознадзор не пропустил 1,5 тонны сельди в Петербург Россельхознадзор не пропустил 1,5 тонны сельди в Петербург](/uploads/21/09/15/s6_Logo_П2_RGB-02.png)
![Эксперт рассказал петербуржцам, как не ошибиться при выборе корюшки Эксперт рассказал петербуржцам, как не ошибиться при выборе корюшки](/uploads/21/09/15/s6_Logo_П2_RGB-02.png)
![В Петербурге 15 апреля начнут работу торговые точки по продаже корюшки В Петербурге 15 апреля начнут работу торговые точки по продаже корюшки](/uploads/21/09/15/s6_Logo_П2_RGB-02.png)
![В Петербурге установили заоблачные цены на корюшку В Петербурге установили заоблачные цены на корюшку](/uploads/21/09/15/s6_Logo_П2_RGB-02.png)
Рекомендованы для посещения Петербургом2
|
![Результаты опроса: «За что любят женщин?» Результаты опроса: «За что любят женщин?»](/uploads/24/03/06/s6_Главная (1) (1).jpg)
![](/i/subscribe.jpg)