В нынешнем торжестве примут участие более 30 предприятий. Среди них ОАО «ВИММ-БИЛЛЬ-ДАНН» филиал «Балтийское молоко» и ОАО «Хлебный Дом»; ООО «ЮниМилк» филиал «ЮниМилк Северо-Запад» и ОАО «Каравай»; холдинговая компания «АЛАДУШКИН - Групп»: ОАО «Петербургский мельничный комбинат», ОАО «ЛКХП им. С. М. Кирова», ЗАО «Охтинское»; группа компаний «Черемушки»: ООО «Первое хлебопекарное объединение», ОАО «Хлебокомбинат «Лана», ОАО «Сестрорецкий хлебозавод»; ЗАО «Племенной завод Приневское», ОАО «Хлебный завод «Арнаут», ООО «Морозко», ОАО «Комбинат пищевых продуктов», ОАО «Центральные булочные», ООО «Буше, Восстания, 10», «Концерн «Детскосельский», ЗАО «Хладокомбинат №1», сельскохозяйственный производственный кооператив «Пригородный» и другие.
В 13.00 для проведения торжественной церемонии открытия праздника на главную сцену у Александринского театра поднимутся почетные гости во главе с губернатором Санкт-Петербурга В. И. Матвиенко, члены Правительства Санкт-Петербурга и другие руководители города. Праздник хлеба и молока, в первую очередь, является мероприятием, направленным на семейную аудиторию, детей и подростков. Исходя из этого, праздник имеет ярко выраженную «сказочную форму», наполненную всевозможными «чудесами» и символами как в искусстве, так и в ремеслах. Гостей ждут: веселое театрализованное представление «Свадьба пекаря и молочницы», праздничное шествие сказочных персонажей, духовых оркестров, на главной сцене пройдут выступления детских творческих коллективов и профессиональных артистов. На светодиодных экранах в режиме он-лайн будет транслироваться репортаж обо всех эпизодах праздника и рекламные ролики предприятий. Традиционно, в этом году мы ожидаем большое количество детей младшего возраста, для которых вся площадка праздника превратится в большую интерактивную игровую зону.
С 11.00 до 17.00 – на концертных площадках будут проходить театрализованные развлекательные программы, конкурсы, викторины с вручением призов и подарков. Основные конкурсы и викторины Праздника хлеба и молока.
Все конкурсы Праздника хлеба и молока проводятся под девизом «Год молодежи – 2009».
1. Детский художественный конкурс «Хлебные берега и молочные реки». Создание рисунков – незабываемое развлечение для детей!
2. Выставка-конкурс «Подарок любимому городу» по теме: «Новинки ассортимента продукции предприятий». Предприятия демонстрируют новинки выпускаемой продукции, а также выставочные художественно оформленные композиции из своей продукции.
3. Спортивный конкурс – дегустация для детей и взрослых «Мало каши ел».
4. Мастер-класс по изготовлению утренних десертов для хорошего настроения «Хлебопечка и молочный коктейль на вашем столе».
5. Шоу-дефиле на большой сцене «Крендель, булочка и чудеса молочные». Все предприятия-участники представляют свои импровизированные модели.
6. Конкурс-викторина «Хлеб да каша – пища наша» на малой сцене для всех посетителей праздника с выдачей небольших подарков из представленной продукции.
7. Фотоконкурс «Баланс хлеба и молока – самая здоровая еда».
8. Шуточный поэтический конкурс «Ватрушка – лучшая подружка хлеба и молока». Короткие стихи, потешки и частушки от посетителей Праздника и предприятий-участников.
В торговых павильонах пройдет презентация и продажа более 1000 наименований хлебобулочных, молочных, кондитерских изделий и других пищевых продуктов. Гости и участники праздника смогут попробовать и приобрести свежие хлеб, молочные продукты, булочные изделия, пряники, печенье, галеты, хрустящие хлебцы и много другой вкусной продукции, изготовленной на предприятиях города. На суд петербуржцев будут представлены новинки хлебопеков и молочников. Любители молока будут иметь возможность купить разливное молоко из бочки, доставленное специально к празднику.
По итогам прошлого года, в ходе праздника было реализовано 21,5 тонны продукции, а праздник посетили около 15000 человек.
Мы надеемся, что с вашей помощью Праздник хлеба и молока получит должное освещение, и вместе мы сделаем замечательный праздник, который уже стал еще одной хорошей, доброй и яркой петербургской традицией.
Генеральные спонсоры: ОАО «ВИММ-БИЛЛЬ-ДАНН» филиал «Балтийское молоко» ОАО «Компания ЮНИМИЛК» филиал «Молочный комбинат «Петмол»
Информационная поддержка: Газеты «Метро», «Мой район», «Утро Петербурга», «Петербургское качество», интернет-портал «GoodsMatrix.ru»
Координатор проекта: Санкт-Петербургский институт управления и пищевых технологий (ООО «Центр «Хлеб») Контактные телефоны: 312-3831, 312-4744 Факс: 314-1845, 312-3857 e-mail: info@ hlebspb.ru