Реклама
2575
We Want Eat: Саша Гусева
В рубрике We Want Eat интересные люди нашего города делятся отзывами о своих любимых кафе и ресторанах, рассказывают о том, где приятно провести время и что лучше заказать. Сегодня нашей героиней стала директор по маркетингу ресторанов «Счастье» и Funky Kitchen Саша Гусева – человек, буквально живущий на работе, любительница принимать гостей и мастер создавать нужную атмосферу.
В редкие свободные минуты Александра, выбираясь из ресторанов, любит заниматься чем-то, что умиротворяет: вышивает или смотрит авторское кино. Каждый год ходит пешком в горы и сплавляется по горным рекам на байдарках. Главными достижениями в своей жизни считает погружение в Северный Ледовитый океан, открытие первого кулинарного коворкинга в Петербурге и познание науки жонглирования апельсинами.
Рестораны, мне нравящиеся – это места, которым я отдаю все свое время и всю себя. В этом списке под номером один идет заведение Саши Варданяна Union. Никогда не заказываю там ничего по меню. Просто говорю, чего бы мне хотелось попробовать сегодня, и ребята за баром начинают творить чудеса. Правда, в последнее время они стали так популярны, что к стойке и близко не протолкнуться.
Также мне очень нравится в Обществе Чистых Тарелок. Там я бываю редко - мне не по пути, - но каждый раз, встречая их команду на выездных мероприятиях с Сашей Берковским во главе, обязательно заказываю бургер. Они отлично их готовят.
Отмечу еще одно место: на Караванной есть маленький итальянский ресторан, кажется, называется Чентрале - там я всякий раз жду сеанса в «Аврору» или Дом кино. Кухня у них обычная, без претензий, но там мне комфортно: может, просто место такое, вспоминаются студенческие времена, когда здесь была обыкновенная кофейня.
Хочу сказать, что я все время работаю с ресторанными концепциями, очень устаю от этого и, естественно, критерием выбора ресторана или кафе становится спокойная тихая атмосфера и вкусная еда. Именно поэтому часто выбираю совсем не модные и неизвестные места. Могу, например, заехать на рынок за фалафелем или за настоящим пловом в "закрытое" аутентичное кафе для своих. Ужасно переживаю, что, живя на берегу моря, не могу найти заведение с хорошим рыбным меню и за всем приходится ходить отдельно. Есть, конечно, несколько ресторанов, но там рыба стоит, как крыло от самолета, - можно подумать, мы живем среди песков.
Всё в
Дзене и
ВК.
Лучшее - в 
Телеге и 
E-mail рассылке. Архив - категории: Рестораны и кафе
 | Ресторан Общество чистых тарелок, Union Bar |
Корпоратив в Петербурге: от классики до безумства
Peterburg2 делится идеями мест, где собраться с коллегами на корпоративную вечеринку в честь Нового года: в традиционном ресторанном формате, на свежем воздухе или в совсем уж необычном особом месте.... 
Голубая мечта: где в Северной столице найти мужа из «Газпрома»
Ни для кого не секрет, что работники «Газпрома» получают хорошие деньги, поэтому многие девушки хотят заполучить такого жениха. Peterburg2 решил им помочь и рассказал, где и как можно осуществить эту мечту.... 
Гастрофестиваль, веган-пати и DJ-сет : чем заняться в Курортном районе с 26 октября по 1 ноября
Peterburg2 рассказывает о том, как можно нескучно и полезно отдохнуть в Курортном районе в ближайшие семь дней – мероприятия найдутся на любой возраст и вкус.... 
Свекольный латте, кофе с азотом или какао с единорогом: 13 кофеен Петербурга с необычными напитками
С погодой в Петербурге не забалуешь: вроде бы и мороза сильного нет, а ветер пронизывает насквозь и заставляет поскорее искать укрытие. Рассказываем, где в городе можно согреться вкусным какао с зефирками, цветным латте и горячим шоколадом. ... .jpg "Тыква всему голова: куда этой осенью отправляться за небанальным тыквенным меню в Петербурге")
Тыква всему голова: куда этой осенью отправляться за небанальным тыквенным меню в Петербурге
Осень у многих ассоциируется с ярким и сладковатым овощем – тыквой, которая также является одним из символов приближающегося Хэллоуина. Где её искать и что с ней пробовать - от супов до тартара и драников - рассказывает Peterburg2. ... 
Что поесть?: зачем в петербургском ресторане разработали меню для квадроберов
Пока в Госдуме некоторые депутаты активно выступают за то, чтобы запретить движение квадроберов на территории РФ, некоторые смельчаки на этой горячей теме решают подзаработать.... Рекомендованы для посещения Петербургом2
|
Американец поставил в петербургском баре картонную фигуру Дональда Трампа
Glad. Рыба, крабы и вино — рыбный ресторан от команды Романа Лебедева
Дорого-богато: доставка из ресторана увеличивает чек почти на треть
Смертельный бургер: в США произошло массовое отравление в McDonald's
В Петербурге закрыли ресторан Юрия Гальцева из-за долгов
В Петербурге суши и роллы ощутимо подорожают
Как «КОРОЛЬ ГОВОРИТ!» меняет бизнес-коммуникации
Топ-5 необычных экскурсий в Петербурге
Оркестр Юрия Башмета, Супердискотека 90-х и фестиваль «Брусницын»: куда пойти в Петербурге 8 – 14 ноября
Оригинальный подход: лучшие идеи для небального свидания в Петербурге
В двух районах Петербурга ограничат дорожное движение
На два дня в Петербурге закроют вестибюль станции метро «Горьковская»
.jpg "Оранжереи с пальмами, аквапарки и пляжный волейбол: где в Петербурге переждать зиму")
