2452
We Want Eat: Ксения Иванова
В рубрике We Want Eat интересные люди нашего города делятся отзывами о своих любимых кафе и ресторанах, рассказывают о том, где приятно провести время и что лучше заказать. Сегодня с нами Ксения Иванова - ресторанный обозреватель.
Мой стиль жизни сопряжен с большим потоком информации и, наверное, поэтому, я сама предпочитаю тихие уютные места, в которых можно спрятаться от хаоса и дневной суматохи. Никогда не понимала и не пойму для чего в ресторанах поют караоке, курят кальяны и приходят слушать артистов, ведь всему должно быть свое место, поэтому и в ресторан, и в кафе нужно приходить, чтобы в первую очередь получать удовольствие от еды и от общения друг с другом. Несмотря на сферу своей деятельности, я весьма консервативна и если место запало мне в душу, то я привязываюсь к нему надолго. Хотя, наверное, это не всегда правильно :) Мне нравятся заведения с небольшим понятным меню, потому что я уверена, что невозможно объять необъятное и уметь хорошо готовить все блюда мира.
Крохотное паназиатское кафе Umao на Конногвардейском бульваре – одно из самых любимых мест в городе. Здесь готовят восхитительные дим-самы, подают к ним три вида соусов (соленый соевый, вязкий теряки и сладкий чили) и варят отличный «Том-Ям». В Umao так тихо и приятно, что хочется никуда не спешить, а вместо этого - рассматривать прохожих из большого окна. Идеально для свидания и для душевных встреч.
В Coffee station подают отличные завтраки (хотя с улицы место выглядит потерянным и заброшенным в последнее время), и, пожалуй, варят один из самых вкусных кофе в городе. Вот и моя недавняя любовь – это розмариновый латте. Как утверждают хозяева, розмариновый сироп они делают сами и, что немаловажно, полностью контролируют процесс обжарки кофейных зерен, что, безусловно, отражается на его вкусе в лучшую сторону.
Вечер танцев обычно начинается с бара The Hat – я пока не знаю другого такого места с похожей энергетикой. Здесь невозможно разговаривать, сюда приходят слушать джаз и отдаваться зажигательным танцам прямо у сцены. Всегда битком, всегда шумно, всегда много интересной публики и море хорошей музыки нон-стопом. Из еды нет ничего, только алкоголь и, может, пара-тройка безалкогольных напитков. И мне кажется, это прекрасно!
Из последних моих открытий – очень понравился новый Укроп на Малой Конюшенной. Внутри светло, тепло и пахнет свежим спилом сосны. А еще там повсюду качели – настоящая девчачья мечта! Можно заказать воздушный капучино и качаться себе и качаться меж зеленых растений под приятный лаундж. Здесь стоит обратить внимание на сыроедческие десерты (минимум удара по талии) и горячие супы.
А вообще, я люблю и доверяю кафе, барам и ресторанам, у которых есть «лицо»: будь это шеф-повар, управляющий или сам совладелец. Приходит время заведений, в которых за качество продукта лично отвечает сам хозяин (главное, чтобы это не было профанацией, а человек действительно работал в ресторане и имел к нему самое прямое отношение). За этим и есть будущее. Немного жаль, что мы приходим к этому только сейчас, тогда как Европа, например, живет с этим уже много-много лет.
Всё в
Дзене и
ВК.
Лучшее - в 
Телеге и 
E-mail рассылке. Архив - категории: Рестораны и кафе
 | Кафе Umao |
Съесть печеных яблок, прогуляться в халате по парку и посетить спектакль: 7 главных пушкинских мест в Петербурге
В Петербурге находится более двух десятков мест, которые можно смело назвать «пушкинскими», ведь «наше все» жил и творил в этом городе и успел, так сказать, наследить. Здесь он учился, гулял в любимом парке, навещал своих друзей, посещал пабы и с удовольствием появлялся на спектаклях в театре. Погиб... 
Топ-10 культовых мест Санкт-Петербурга
В Петербурге практически каждая локация пропитана историей. Было непросто, но мы выбрали 10 самых легендарных мест Северной столицы, в которых должен побывать каждый. От знаменитой пышечной до секретного дворика, от знаменитой котельной до загадочного кладбища – эти локации помогут лучше понять дух и... 
Корпоратив в Петербурге: от классики до безумства
Peterburg2 делится идеями мест, где собраться с коллегами на корпоративную вечеринку в честь Нового года: в традиционном ресторанном формате, на свежем воздухе или в совсем уж необычном особом месте.... 
Свекольный латте, кофе с азотом или какао с единорогом: 15 кофеен Петербурга с необычными напитками
С погодой в Петербурге не забалуешь: вроде бы и мороза сильного нет, а ветер пронизывает насквозь и заставляет поскорее искать укрытие. Рассказываем, где в городе можно согреться вкусным какао с зефирками, цветным латте и горячим шоколадом.... 
Гид по Гатчине: куда сходить и что посмотреть за один день
Гатчина, к сожалению, не пользуется у туристов такой популярностью, как Пушкин или Петергоф, однако ее определенно стоит посетить. Рассказываем, как доехать сюда из Петербурга, что посмотреть и где перекусить.... 
Гид по Выборгу: куда сходить и что посмотреть за 1 день
Чтобы прогуляться по узеньким улочкам как в Европе, не нужно ехать за границу. Рассказываем о Выборге – самом доступном для нас европейском городке, в котором есть средневековая архитектура, северный модерн и вкусная еда.... Рекомендованы для посещения Петербургом2
|
![Курорт \](/uploads/24/06/10/g_DSCF5022.jpg "Курорт \")
В Петербурге загорелся ресторан
До конца года в Петербурге собираются открыть 5 новых фуд-холлов
В петербургской сети быстрого питания «Шаверлэнд» проводят обыски
Повар без одежды и просрочка: стало известно, за что закрыли "Фогель"
Депутаты Петербурга выступили за временные ограничения работы общепита
.jpg "Сроки окончания работ по реконструкции «Чернышевской» снова сдвинули")