8865
Новое место: Мороженица на Рубинштейна
На Рубинштейна, 1 открылось кафе-мороженица от ресторатора Эльдара Кабирова и театрального продюсера Дениса Фирсова. Кафе создано для всех, кто любит сладкое и, конечно же, для детей. Своей кухни в заведении нет – десерты поставляет ресторан «Ferma», а мороженое – «Вкусные штучки».
Создатели «Мороженицы» рассказали Интернет-порталу Peterburg2.ru о концепции места:
«Идеей было создать кафе-мороженицу, их в городе практически нет. Так или иначе, сама идея мороженицы в сознании русского человека отсылает к знаменитым, советским кафе-мороженицам с металлическими креманками, тертым шоколадом и ленинградским крем-брюле. У нас не было задачи воссоздать советскую мороженицу (некоторые издания в своих обзорах пытаются приписать нам это), мы не делали ресторан из серии «Ленин жив». Наша задача заключалась в создании современной кафе-мороженицы, куда мы внесли элементы, символические атрибуты из детства. Этими элементами является вывеска, металлические креманки, топпинги «тертый шоколад» и «тертый орех». Вот и все.
Дизайн интерьера был выполнен художницей Александрой Бердниковой. Мы хотели сделать современный, простой и очень ненавязчивый интерьер. Но некоторые элементы советского быта мы попытались включить в интерьер. Так, например, мы не стали менять плитку, которая досталась нам в наследство от арендуемого помещения. Старая, в некотором смысле совковая плитка отлично вписалась в современный интерьер. А вывеску мы специально заказывали, чтобы Мороженица было написано такими же буквами, как и на советских мороженицах.
В планах - сеть. В ближайшие месяцы откроется «Мороженица» на Рубинштейна, 26 (напротив детского театра «Зазеркалье»), которое будет больше, чем нынешнее помещение. Витрина будет больше, и сортов тоже».
Peterburg2.ru рекомендует:
Рекомендованы для посещения Петербургом2
|
Оркестр Юрия Башмета, Супердискотека 90-х и фестиваль «Брусницын»: куда пойти в Петербурге 8 – 14 ноября
Оригинальный подход: лучшие идеи для небального свидания в Петербурге
Топ-5 необычных экскурсий в Петербурге
В двух районах Петербурга ограничат дорожное движение
На два дня в Петербурге закроют вестибюль станции метро «Горьковская»
Как «КОРОЛЬ ГОВОРИТ!» меняет бизнес-коммуникации