2702
Ешь и худей: специалист прокомментировала популярность творога в диетах
Нутрициолог рассказала о том, можно ли похудеть на твороге
В социальных сетях снова чествуют творог, как идеальный продукт для тех, кто хочет похудеть и поддерживать свой вес. Но такой ли он в этом хороший помощник и насколько полезен? Об этом Peterburg2 спросил у нутрициолога Александры Николаевой.
_0.jpg)
freepik.com
Творог достаточно низкокалорийный продукт и в нём содержится много полезного – большое количество белка, селен, кальций, витамин B12 и антиоксиданты. Но сомнения в его эффективности для снижения веса всё же могут возникать, и эксперт объяснила, почему иногда творог не считают за диетическую пищу и на какое-то время он пропадал из популярных диет
«Откуда вообще взялась демонизация творога? Дело в том, что у любой еды есть не только гликемический индекс, но и инсулиновый. И принято считать, что творог, как обладатель высокого инсулинового индекса, способствует повышению отечности. Это не совсем корректно. К отечности приводит не рациональное сочетание - продукт с высоким гликемическим индексом (сахар, варенье, сироп) плюс продукт с высоким инсулиновым индексом (молочные продукты, включая и творог)», - объяснила она.
Однако не стоит спешить и списывать этот продукт со счётов. Он всё ещё остаётся полезным и включать его в рацион можно и даже нужно.
«Если есть творог чистым, или с греческим йогуртом, например, или со сметаной и зеленью - это прекрасный продукт, отличный источник белка, богатый аминокислотами, кальцием, другими витаминами и минералами», - подчеркнула Александра Николаева.
Специалист также высказалась о диетах в принципе. Отметим, что в последнее время во многих социальных сетях стало больше материалов, посвящённых похудению и именно при помощи диет. Некоторые из них весьма экстремальны и вряд ли полезны. Например, некоторые инфлюенсеры предлагают сочетать творог и горчицу в пище, чтобы сбросить вес.
«Я противник каких-то диет. Так или иначе они основываются либо на стрессе с судорожным подсчетом калорий, либо на исключении какого-то пласта продуктов, которое ведет к образованию дефицита полезных веществ. Лучшее, что можно сделать для организма – это убрать совсем источники быстрых углеводов, особенно промышленные сладости и выпечку, которые содержат большое количество сахара, дрожжей, трансжиров. Зимой мы меньше двигаемся, и у нас меньший расход энергии, поэтому есть смысл добавлять в рацион больше жиров - полезных - авокадо, рыбу, орехи и так далее. Они обладают хорошей насыщаемостью и очень важны для организма (именно из жиров синтезируются стероидные и половые гормоны). При этом, надо снижать количество углеводов - булок, макарон, белого шлифованного риса», - дала советы по снижению веса и правильному питанию нутрициолог.
В общем, если подходить с умом, то можно почти всё. Так что не стоит отказыать себе в такой радости жизни, как вкусная еда и интересные блюда. В Северной столице, например, работает достаточно большое количество ресторанов и кафе с национальной кухней разных стран и народов. Некоторые из них достаточно необычные и стоят внимания.
Всё в
Дзене и
ВК.
Лучшее - в 
Телеге и 
E-mail рассылке. Архив - категории: Красота Общество Продукты и еда
Сходил за кофе и удивил подписчиков: видовые рестораны Петербурга с роскошными видами и ценами
Многие хотят выложить в социальные сети красивые снимки с видом на Северную столицу. Сделать их можно в панорамных ресторанах города, но чтобы удивить подписчиков и друзей нужно заплатить. Peterburg2 посчитал, что за один такой поход в ресторан потратить можно более 10 000 рублей на человека. ... .jpg "Красота – страшная сила: где можно принарядиться на Хэллоуин в Петербурге")
Красота – страшная сила: где можно принарядиться на Хэллоуин в Петербурге
Peterburg2 перечислил порядка десяти мест, где можно найти всё необходимое для создания самого запоминающегося образа на Хэллоуин.... 
Нутрициолог рассказала о том, как не набрать вес в холодный период 
 (1).jpg "Результаты опроса: «За что любят женщин?»")
Результаты опроса: «За что любят женщин?»
В сети стало популярным видео фуд-блогера Марины Слаквы, в котором девушка зашла в магазин вкусной еды UPPETIT и задала вопрос «За что любят женщин?».
... 
Без розовых соплей: как пережить 14 февраля сильным и независимым
14 февраля со всеми этими цветами, конфетами, поцелуями, свиданиями и прочими мелодраматическими штучками у одиноких и независимых вызывает настоящую аллергию. Рассказываем, как пережить 14 февраля в зависимости от того, хотите вы найти вторую половинку или вам и так хорошо. Здесь и фильмы для просмотра... 
С заботой и пользой: что подарить близким на Новый год и не влететь в «копеечку»
Осталось меньше двух месяцев до Нового года, а это значит, что уже сейчас стоит задуматься о подарках родным и близким. Peterburg2 рассказывает, что можно подарить к празднику и при этом не очень сильно потратиться. ... Рекомендованы для посещения Петербургом2
|
Диетолог развеял миф о низкой калорийности салатов
Отсрочить старение позволит отказ от сигарет
В салонах о таком не говорят: врач пояснил, чем грозит наращивание ресниц
Более 2,9 тонн мясной продукции в Петербурге изъяли из оборота
Бомба замедленного действия: назван популярный завтрак, который вызывает рак
Названы продукты, из-за которых усиливается газообразование
Самые популярные локации в Петербурге и Ленобласти для съемок фильмов
С середины ноября в Петербурге станет чуть меньше развлечений для туристов
Роман Косицын, «Инкогнито» и открытие «Катка у моря»: куда пойти в Петербурге 15 – 21 ноября
Стало известно, будут ли квадроберов пускать на катки и новогодние мероприятия в Петербурге
Старейшие кафе и рестораны Петербурга
Петербуржцы могут бесплатно посещать Монрепо
