Названо неожиданное свойство кофе

Доктор Труди Воортман из Медицинского центра Университета Эразма Роттердамского заявил, что одна чашка кофе в день снижает риск развития диабета второго типа – примерно на 4-6%. Провели исследование ученые из Шотландии, Нидерландов и Чили. Статья опубликована в ScienceDirect.

Отмечается, что кофе воздействует на биомаркеры воспаления в организме. В связи с тем, что диабет второго типа частично является воспалительным заболеванием, то это может быть одни из механизмов.

Ученые проанализировали данные более чем 150 тыс. человек. Выяснилось, что способ приготовления кофе повлиял на пользу. Фильтр и эспрессо получили наивысшую оценку. Некурящим напиток принес больше выгоды для организма.