Диетолог рассказал, каким людям опасно есть куриные яйца

Всемирный день яйца отмечается 8 октября. В связи с этим Михаил Гинзбург рассказал изданию «Народные Новости» о категории людей, которым не стоит их употреблять в пищу.

Идея о проведении праздника появилась с целью популяризировать продукт, чью репутацию изрядно подмочили страшилками. Раньше думали, что яйца вредны из-за холестерина, однако ученые доказали, что это полезный холестерин, который отличается от содержащегося в других продуктах. Также в яйцах есть фосфолипиды, способные снижать уровень вредного холестерина.

«В яйцах много фосфолипидов, а это — наши мембраны клеток. Яйца — хороший качественный белок, источник витаминов группы А и других довольно редких жирорастворяющих витаминов. Поэтому в целом это довольно полезный продукт, его надо есть в количестве — одно–два в день, пять и более раз в неделю. Завтрак или ужин — не имеет большого значения», — отметил диетолог.

Гинзбург заверил, что цвет желтка не влияет на вкусовые качества, а скорее говорит о добавлении в рацион кур пищевых добавок. Вопреки распространенному мнению, яйца не оказывают влияния на потенцию.

Большинству граждан яйца полезны, однако есть категория людей, кому следует отнестись к ним с осторожность. Так, если у человека высокий уровень плохого холестерина, и они предпочитают налегать на яйца, то лучше быть осторожными и уменьшить порции - до одной-двух штук. Также у человека может быть аллергия на белок, в этом случае возможны побочные эффекты.

Ранее Peterburg2 писал, что названы продукты, которые могут навредить переболевшим коронавирусом людям. В рацион необходимо добавить витамины и исключить «вредности».