8527
В Петербурге пандемия грозит закрытием тысяче ресторанов
Падение оборота общепита за 10 месяцев оценивают в 29%.
Пандемия коронавируса может привести к закрытию почти тысячи ресторанов в Петербурге. Общее падение оборота в сфере общепита составляет 29%.
С начала текущего года работать перестали 480 точек. Еще более 400 перешли в выжидательный режим. Из них откроется не более половины, заявил руководитель направления торговой недвижимости «БестЪ. Коммерческая недвижимость» Станислав Ступников.
Пандемия наиболее критично сказалась на заведениях с недорогим меню, в том числе столовым, стрит-фуд-кафе или точкам с вегетарианской кухней. В 2020 году в Петербурге открылись 165 новых заведений общепита, однако большинство из них становились преемниками закрывавшихся проектов.
По прогнозам, падение оборота рынка общепита за год достигнет 35%. Общая выручка едва ли окажется больше 65 млрд рублей.
Ранее в Смольном рассказали, как общепиту в ТЦ работать в условиях ограничений.
По информации:Правительство Санкт-Петербурга |
Рекомендованы для посещения Петербургом2
Петербуржцам рассказали, когда город украсят к Новому году
Топ-5 необычных экскурсий в Петербурге
Как «КОРОЛЬ ГОВОРИТ!» меняет бизнес-коммуникации
Оригинальный подход: лучшие идеи для небального свидания в Петербурге
В двух районах Петербурга ограничат дорожное движение
На два дня в Петербурге закроют вестибюль станции метро «Горьковская»