1399
Роскачество обнаружило кишечную палочку и хлоргексидин в йогурте
Однако в целом йогурт большинства российских торговых марок соответствует всем нормам. А четыре из них могут претендовать на получение Знака качества.
Эксперты Роскачества проверили 26 образцов йогуртов, большинство из которых соответствовали всем нормам.
Однако в одном из образцов специалисты обнаружили дезинфицирующее средство хлоргексидин, а в другом - кишечную палочку.
Уточняется, что для исследования были отобраны 26 наиболее популярных торговых марок клубничных непитьевых йогуртов из России, а также один йогурт из Белоруссии и один из Швейцарии.
Проверяли по 62 показателям: наличие в составе антибиотиков, растительных жиров, консервантов и красителей, безопасность, соответствие информации на этикетках фактическому составу продукта. Стоимость йогуртов на момент закупки составила от 11,5 до 76,3 рубля за 100 г.
По результатам испытаний четыре российских торговых марки ("Слобода", "Снежок", "Чудо" и "ЭкоВакино") соответствовали повышенным требованиям стандарта Роскачества. Они могут претендовать на получение российского Знака качества.
Однако в одной из торговых марок обнаружили группы бактерий кишечной палочки. Причиной такого нарушения могут быть нестерильные условия на производстве. А в йогуртах еще одной торговой марки был обнаружен хлоргексидин. Вероятнее всего молокопроводы на производстве этих йогуртов после дезинфекции плохо промыли.
Также специалисты обнаружили превышения требований по содержанию дрожжей в йогуртах четырех торговых марок, что, вполне возможно, связано с низким качеством сырья или нарушениями санитарного состояния производства.
Примечательно, что такие опасные бактерии, как сальмонелла, золотистый стафилококк и плесень ни в одной из марок не нашли. Не были обнаружены и радионуклиды, тяжелые металлы и пестициды.
Всё в
Дзене и
ВК.
Лучшее - в 
Телеге и 
E-mail рассылке. Архив - категории: В России Продукты и еда
 | Российская система качества |
В России подорожал шашлычный набор
Общий объем продаж снизился на 31 процент год к году.... 
Опасная колбаса появилась на прилавках магазинов в России
Следы антибиотика метронидазола обнаружили в оболочках для колбас.... 
В России начнут штрафовать за раздачу еды
Речь идёт о фондах и благотворительных организациях, которые безвозмездно передают населению продукты питания. ... 
Экономист объяснила высокие цены на огурцы и помидоры фразой «зима на дворе»
По словам эксперта, это сезонное явление.... 
Генпрокуратура проверит производителей яиц из-за высоких цен
За год розничная цена выросла более чем на 40%. ...
Майонез подорожает к концу лета
Он вырастет в цене на 10-12%.... Рекомендованы для посещения Петербургом2
|
![Курорт \](/uploads/24/06/10/g_DSCF5022.jpg "Курорт \")
Блины, сжигание чучела и перетягивание каната: гид по Масленичным гуляниям 2024 в Петербурге
Масленица в этом году поздняя, поэтому предлагаем отметить ее масштабно и окончательно попрощаться с зимой. Рассказываем, как и где это сделать в Петербурге: наесться обычных и эксклюзивных блинчиков, проверить удаль на традиционных забавах, узнать об истории праздника и сжечь чучело.... 
.jpg "Сроки окончания работ по реконструкции «Чернышевской» снова сдвинули")