4228
Рестораны Петербурга не досчитались 80% выручки на новогодних каникулах
Причиной стали запреты, введенные властями города из-за коронавируса.
До 80% выручки потеряли рестораны Петербурга на новогодних праздниках в 2021 году по сравнению с январскими каникулами прошлого года. Об этом заявил глава Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров.
По словам эксперта, причиной стали ограничения, введенные в Северной столице из-за пандемии коронавируса. Так, с 30 декабря по 3 января включительно общепит в Петербурге не мог обслуживать гостей внутри заведений. После этого кафе, бары и рестораны продолжили работу, но по-прежнему вынуждены закрываться в 23:00.
Бухаров подчеркнул, что фактически рестораторы потеряли лучшие дни с наиболее высокой выручкой. Теперь им предстоят месяцы борьбы за сохранение своего бизнеса. Усугубляют ситуацию долги по аренде, кредитам и зарплате, которые многие накопили в прошлом году. Не исключено, что части рестораторов придется переформатировать или перезапустить некоторые из своих проектов.
По информации:Рекомендованы для посещения Петербургом2
|
Как «КОРОЛЬ ГОВОРИТ!» меняет бизнес-коммуникации
В двух районах Петербурга ограничат дорожное движение
На два дня в Петербурге закроют вестибюль станции метро «Горьковская»
Петербуржцам рассказали, когда город украсят к Новому году
Оригинальный подход: лучшие идеи для небального свидания в Петербурге
Топ-5 необычных экскурсий в Петербурге