5615
Петербургские рестораторы сообщили о колоссальном росте цен на продукты
В Петербурге общепит может изменить меню из-за роста цен на продукты
В среднем импортные продукты подорожали на 30-50%.
Петербургские рестораторы готовятся изменить меню в связи с подорожанием иностранных продуктов. Так, в среднем импортные продукты подорожали н 30-50%. Об этом сообщает «Деловой Петербург».
Как сообщил глава компании Gastronoma Данил Герасимиди, вскоре цены могут увеличиться и на российские продукты. Он считает, что по этой причине большинство заведений будут обязаны изменить меню. В противном случае, сказал Герасимиди, если не сделать это вовремя, заведения могут обанкротиться.
Председатель комитета малого и среднего предпринимательства в сфере общественного питания «Деловой России» Максим Жуков заявил, что в ресторанах Петербурга в ближайшее время цены могут вырасти на 10-20%.
Зафиксирован рестораторами также рост цен на импортный алкоголь, некоторые его виды стали недоступны совсем.
Ранее мы сообщали. что российские виноделы предупредили о подорожании вина.
По информации:![Элитный ресторан в центре Петербурга закрыли на 2 месяца из-за антисанитарии Элитный ресторан в центре Петербурга закрыли на 2 месяца из-за антисанитарии](/uploads/23/12/24/s6_dish-meal-food-salad-produce-plate-774753-pxhere.com.jpg)
![Стало известно, сколько новых кафе и ресторанов открылось в Петербурге в 2023 году Стало известно, сколько новых кафе и ресторанов открылось в Петербурге в 2023 году](/uploads/22/09/22/s6_restaurant-dish-meal-food-plate-breakfast-99896-pxhere.com.jpg)
![«Ночлежка» закрывает ресторан, в котором работали бездомные люди «Ночлежка» закрывает ресторан, в котором работали бездомные люди](/uploads/23/11/22/s6_cafe-coffee-black-and-white-morning-drink-monochrome-760101-pxhere.com.jpg)
![Музей Бродского в Петербурге откроет бар и китайский ресторан Музей Бродского в Петербурге откроет бар и китайский ресторан](/uploads/20/07/17/s6_h65r.jpg)
![В двух районах Петербурга «Яндекс Лавка» открыла собственные кухни В двух районах Петербурга «Яндекс Лавка» открыла собственные кухни](/uploads/20/04/13/s6_pizza-4308353_1920.jpg)
Рекомендованы для посещения Петербургом2
|
![Ленфильм, Рубинштейна и разводные мосты: Юлия Пересильд рассказала, за что любит Петербург Ленфильм, Рубинштейна и разводные мосты: Юлия Пересильд рассказала, за что любит Петербург](/uploads/21/09/15/s6_Logo_П2_RGB-02.png)
![](/i/subscribe.jpg)