3209
«Царская ягода» морошка побила рекорды урожайности в Ленинградской области
Морошка побила рекорды урожайности в Ленинградской области
Сейчас на пике тонкий, нежный и весьма необычный аромат морошки.
Биолог и автор группы «Каждой твари по паре» Павел Глазков рассказал, что морошка побила рекорды урожайности и продолжает радовать жителей и гостей Ленинградской области.
«Всем поклонникам «царской ягоды» спешу сообщить, что ее, хотя и немного переспелую, все еще можно собирать. В этом году морошка бьет рекорды урожайности. Сейчас на пике тонкий, нежный и весьма необычный аромат морошки», - рассказал биолог.
Он отметил, что морошку называют «царской ягодой» из-за того, что Петр I любил ее за целебные свойства. Также ягоду называют северным апельсином, торфяной ягодой, моховой смородиной.
«Морошка в отличие от других ягод желтеет по мере созревания – спеет как бы «наоборот»: ягоды-хамелеоны вначале красные, а потом, наливаясь соком, становятся янтарно-желтыми с оранжевым оттенком. Неопытные ягодники могут начать собирать морошку еще красной, но эта ягода еще незрелая. Красная морошка – кислая и жесткая, а спелая янтарно-желтая – нежная и ароматная», - заключил Глазков.
Ранее мы рассказывали о том, что врач назвала помогающую избежать инсульта ягоду.
Рекомендованы для посещения Петербургом2
|
Топ-5 необычных экскурсий в Петербурге
Оркестр Юрия Башмета, Супердискотека 90-х и фестиваль «Брусницын»: куда пойти в Петербурге 8 – 14 ноября
Как «КОРОЛЬ ГОВОРИТ!» меняет бизнес-коммуникации
На два дня в Петербурге закроют вестибюль станции метро «Горьковская»
В двух районах Петербурга ограничат дорожное движение
Оригинальный подход: лучшие идеи для небального свидания в Петербурге