В Петербурге пройдет восьмой "Ресторанный день"
На один день Северная столица станет столицей ресторанной - по всему городу откроются однодневные заведения, порой и в самых неожиданных местах. Арт-пространства, антикафе, магазины, торговые центры, парки и даже обыкновенные квартиры станут локациями маленьких домашних ресторанов.
Присоединиться к "Ресторанному дню" и открыть свое заведение может каждый желающий. Для этого нужно лишь выбрать концепцию однодневного ресторанчика и зарегистрироваться на сайте как участник. Место открытия, меню и режим работы владелец заведения устанавливает самостоятельно.
Движение Restaurant Day зародилось в Хельсинки в 2011 году и с каждым годом набирает все большую популярность в разных странах и городах. Петербург - едва ли не самый активный участник, по количеству зарегестрированных локаций уступает разве что только родине праздника.
Для многих участников "Ресторанный день" стал не только возможностью показать себя и увидеть других, но и отличным стартом для своего дела. Такими стали мероприятия для кулинаров-любителей "День яблок" и "Открытая кухня".
