Петербургские рестораторы рассказали, видят ли себя в числе обладателей звезд Michelin

Стало известно, есть ли у петербургских ресторанов возможность получить звёзды Мишлен, и что нужно для этого сделать. Об этом сообщило «АБН».

Отметим, что вчера звезды Мишлен на специальной церемонии получили 9 московских ресторанов. Теперь петербургские рестораторы обсуждают, может ли Северная столица стать вторым городом в России, куда придет Мишлен.

Как отметил председатель Комитета по развитию туризма Сергей Корнеев, такая возможность у города есть, «будем двигаться дальше и поздравляем Москву, нашего партнёра по совместной маркетинговой программе «Два города — миллион впечатлений».

Ресторанный критик Дмитрий Грозный добавил, что для того, чтобы принести в Петербург Мишлен, необходим либо мощный лоббист, либо политическая воля, а лучше всё вместе.

Отметим, что получение мишленовских звезд не только делает город еще более привлекательным для туристов, но и приносит пользу самим ресторанам: все хотят попасть в заведение, которое получило звезду. По мнению критика, с точки зрения гастрономии Петербург и Москва одинаковы, поэтому после прихода Мишлена в город и у нас могли бы появиться рестораны, отмеченные звездами.

Ранее Peterburg2 сообщил, что в Карелии с 15 октября вводят систему QR-кодов.