На улицах Петербурга появятся фудраки и киоски с фермерскими продуктами

Список нестандартных торговых объектов, имеющих право на размещение в Петербурге, планируется расширить. Соответствующая инициатива в понедельник, 6 июля, была одобрена на заседании городского правительства.

В частности, речь идет о фудтраках. Этот формат пришел в Россию из Европы и США, и уже успел обзавестись массой поклонников. Как заявил глава комитета по промышленной политике, инновациям и торговле Кирилл Соловейчик, на сегодняшний день обзавестись фудраками и с их помощью продавать свои блюда готовы более 20% рестораторов. Плюсы такого формата – мобильность, шаговая и ценовая доступность, а также возможность познакомить жителей разных уголков города с блюдами самых разных кухонь. Кроме того, фудтраки можно использовать во время чрезвычайных ситуаций, таких, как эпидемия коронавируса, так как они изначально подразумевают торговлю навынос.

Также на улицах Петербурга хотят разместить киоски с фермерской продукцией: мясом, молочкой, хлебом, рыбой и зеленью. Предполагается, что с их помощью фермеры, и в том числе из Ленобласти, смогут самостоятельно сбывать свою продукцию, не прибегая к услугам посредников. А значит, и цены в таких ларьках будут ниже. Город, в свою очередь, получит выгоду от сдачи земельных участков в аренду. Сейчас в Смольном готовы предложить около сотни территорий под размещение таких киосков.

Соловейчик подчеркнул, что такие изменения позволят властям оказать поддержку представителям малого и среднего бизнеса.