Пароли и явки: Лучшая паста в Петербурге
Claudia Bitto (Italica)
Ciao! Я обычно в кафе ем пиццу, потому что пасту всегда готовлю дома. Но думаю, что кафе Italy - это очень хорошое место с настоящей итальянской кухней! Порции большие, как в Италии, и качество очень хорошее!
Alessandro Bonomelli (VIA ROMA)
К сожалению, в Петербурге у меня очень редко получается есть пасту, так что очень сложно заявить о "первенстве" одного или другого ресторана. Помню, что в Caffé Italia и в ресторане "Макаронники" была вкусная паста, приготовленная по итальянскому рецепту и с правильными ингредиентами.
Roberta Pittaluga (VIA ROMA)
Я не была во всех итальянских заведениях в городе. Однако могу сказать, что мне паста очень понравилась в "Рыбе", в Italy на Петроградке и еще в Amarcord. Безусловно, блюда напоминали мне домашнюю итальянскую пасту! Но я пробовала не все виды пасты в этих ресторанах, так что мой спектр критики сужен случайностью выбора.
Giuseppe Lamanna (Italica)
По моему мнению, в Петербуге лучшую пасту готовят в ресторанах Capuletti и Francesco. Эти заведения отличаются использованием только свежих продуктов, качеством приготовления, сервировки. Вкус был сравним со вкусом пасты в Италии.
Alessio Banzato (Центр итальянского языка и культуры)
Я, конечно, не посещаю все-все итальянские рестораны Петербурга, но точно есть два, в которые я чаще всего хожу есть пасту: Amarcord на Жуковского и Caffè Italia на Бакунина. Я выбираю именно эти места, так как там подают большие порции и вкус практически всех блюд - очень приятный! Например, я очень люблю "тальятелле болоньезе", которые готовят в Амаркорде, или спагетти с креветками и цуккини в Caffè Italia. Кроме того, атмосфера в этих ресторанах - действительно очень располагающая.
