1179
Биолог назвала продукты, способные разбудить «защитные» гены
Биологах рассказала, какие продукты помогают снизить риск развития рака
Также специалист назвала и те, которые, напротив, могут спровоцировать патологические процессы в организме.
unsplash.com
Биолог-генетик Ирина Мальцева объяснила, что некоторые продукты обладают не только питательными, но и терапевтическими свойствами, и даже могут оказывать влияние на ДНК.
На работу генов может повлиять даже небольшое количество полезных веществ. Это может остановить развитие атеросклероза и рака. Определенные продукты питания могут за счет определенных веществ «управлять» генами, когда ставят на определенном участке ДНК «метки». Так можно заблокировать работу некоторых белков или же увеличить её.
При помощи искуственного интеллекта удалось определить около 111 фитонутриентов, которые позволяют снизить риски развития онкологических заболеваний. Для этого в пищу стоит употреблять зеленый чай, терпкий виноград, сельдерей, морковь, апельсины, брокколи, укроп, петрушку, кинзу. А есть и те продукты, что помогают лечить воспаления в организме.
«Различные овощи, ягоды и фрукты, которые содержат палитру фитонутриентов, могут снижать уровень воспаления. А воспаление – это универсальная причина развития многих заболеваний: ожирение, диабет, атеросклероз. Некоторые злаки и орехи могут конкурировать со статинами – лекарственными препаратами, которые снижают уровень холестерина в организме при атеросклерозе», – объяснила биолог.
А вот «разбудить» заболевания, как сообщает радио Sputnik, могут фастфуд и прочие продукты с высоким уровнем сахара и быстрых углеводов.
Ранее Peterburg2 сообщал, что диетолог призвал отказаться от некоторых фруктов при похудении.
Подпишитесь на
Дзен,
ВК. Самое важное, но редко - в
еженедельной рассылке и
Телеге.
Архив - категории: Здоровье Медицина Продукты и еда
Врач объяснил, что произойдет с человеком, если он 4 дня подряд будет есть шашлык
Россиянам посоветовали есть не больше трех кусков шашлыка в день. ... 
Диетолог рассказала о пользе свежей зелени
Калий., содержащийся в зелени, помогает бороться с высоким артериальным давлением.... 
От ожирения и гипертонии: врач посоветовала волшебную добавку в блюда
Стало известно, каким чудесными свойствами обладает зелень. ... 
Врач рассказала, почему некоторые люди едят и не толстеют
Иногда такая постоянная стройность может говорить о проблемах со здоровьем.... 
Диетолог объяснила, кому нельзя пить березовый сок
Сейчас пришёл сезон сбора березового сока, который обладает многими полезными свойствам, но подойдёт не всем.... 
Врач рассказала о том, сколько сахара можно позволить себе в день
Если употреблять сахар сверх нормы, то это может привести к ожирению.... Рекомендованы для посещения Петербургом2
В погоне за молодостью: какие в Северной столице самые востребованные услуги красоты - 5 самых популярных косметологических процедур
Читая биографии кинозвезд середины прошлого века, поневоле удивляешься, узнавая, на какие ухищрения они шли для сохранения молодости и красоты. В наше время хорошо выглядеть куда проще – большинству женщин доступны процедуры, о которых раньше и мечтать было нельзя.... 
