В Петербурге выручка общепитов выросла на 15% из-за Евро-2020
В Петербурге приток туристов в связи с проходящим ЧЕ по футболу благоприятно сказался на доходах заведений общепита. Об этом сообщили «Невские Новости».
Так, выручка заведений подскочила на 15%. Как отметил президент Федерации рестораторов и отельеров по Северо-Западу Леонид Гарбар подпортить положительную динамику может лишь введение новых «антиковидных» ограничений.
Гарбар подчеркнул, что обычно во время проведения в Северной столице таких масштабных мероприятий выручка росла на 25—30%. Так было и во время проведения в 2018 году чемпионата мира. Но сейчас в условиях пандемии футбольных фанатов меньше, а значит, значение нужно разделить на два.
Рост доходов кафе и ресторанов, в частности в выходные, подтвердил и председатель Союза рестораторов Рубинштейна Павел Штейнлухт. Он добавил, что большая часть приехавших на Евро туристов — жители России, а иностранцев гораздо меньше.
Ранее Peterburg2 сообщил, что петербургские рестораны увеличивают выручку на 30% благодаря летним верандам. До пандемии многие рестораторы стремились установить летнюю веранду, и Смольный каждый год выдавал все больше соответствующих разрешений. В этом году порядок заключения договора был упрощен. В результате город заключил такие соглашения с 750 ресторанами.
