В Петербурге прошел первый музыкально-гастрономический фестиваль "Акустика Счастья"
Фестиваль "Акустика Счастья" соединил в себе музыку, еду и неподдельные эмоции — целый день в Юсуповском саду петербуржцы могли слушать исполнителей на музыкальной сцене: экспериментальных All In Orchestra, шведского лауреата "Грэмми" Albin Lee Meldau, яркую и любимую Manizha, космополитично-мелодичную AYO. Большое внимание организаторы уделили гастрономической составляющей: в саду всего лишь на один день появился уютный pop-up ресторан и разнообразие стрит-фуда под руководством бренд-шефа Дмитрия Решетникова.
На территории фестиваля были созданы развлечения и зоны на любой вкус и возраст. Так, дети проводили время в детском городке Kidsout под присмотром бебиситтеров – самому маленькому посетителю было 6 месяцев. Работала лодочная станция, мобильный планетарий от Планетарий #1, йога-остров с классами от Urban Yoga, блошиный рынок с диковинными и стильными изделиями от локальных производителей, марше с натуральными продуктами, велопрокат от Electra и многое другое. Кстати, одна семья уехала с фестиваля на выигранных велосипедах Electra.
Вся команда фестиваля — это команда наших ресторанов и фабрики, и это показатель того, как мы относимся к своему делу! Мы не смогли бы доверить кому-то другому отвечать за кухню, эмоции, которые мы вкладываем, продукты, которые мы используем. Приходя в ресторан на бранч, ужин или завтрак, откусывая нашу конфету, получая ее в подарок или гуляя босиком по траве на нашем фестивале с тарелкой в руке — эмоции едины, потому что мы любим то, что мы делаем! Мы часто напоминаем нашим гостям о времени, когда они сами были детьми, чтобы вытащить их из ежедневной суеты. Мне приятно, что на фестивале было так много гостей с детьми всех возрастов, было много больших семей и компаний друзей. Благодарю команду, которая сделала этот фестиваль, мы отработаем все недочеты и в следующем году сделаем еще лучше.
Дмитрий Решетников, бренд-шеф ресторанов СЧАСТЬЕ
Сегодня СЧАСТЬЕ — это 4 ресторана, шоколадная фабрика во главе с Лораном Морено и собственные магазины "Лавка Счастья" в Москве и Санкт-Петербурге. И главная новость – в этом году откроется первый магазин в Париже (Le Bonheur) с полюбившимися всем цветными кубиками пралине.
