ТРК «Меркурий» у метро Беговая обзавелся фуд-холлом с чеком на 600 рублей

Вместо ресторанных двориков — гастрономическое пространство. В ТРЦ «Меркурий», расположенном напротив станции метро «Беговая» открылся фуд-холл от Ginza. Это первый подобный объект от ресторанной группы.

Работа фуд-холла стартовала накануне, 23 сентября. Это современное созданное в едином дизайнерском оформлении пространство в 3 тыс. «квадратов», где работают не только рестораны, но и рынок фермерских продуктов, детский центр, имеется сцена, где планируют регулярно проводить культурные мероприятия: концерты и спектакли.

Отмечается, что в создание фуд-холла вложено примерно 400 млн рублей: около 250 млн было потрачено на реконструкцию помещений, а 150 млн — на техническое оборудование.

Подобные концепции группа планирует реализовать еще в двух точках города. Правда, в этот раз — в центре Северной столицы. Так, фуд-холл обустроят в «Невском центре» (у станции метро «Площадь Восстания») и в Гостином дворе. Средний чек обещают в пределах 600 рублей, сообщает «РБК Петербург».

Ранее группа Giza планировала обустроить фуд-холл в оранжереях Таврического сада, но, когда объявили конкурс, стало понятно, что объект больше предполагает социально-культурное назначение, чем ресторанное, и компания отказалась от борьбы.

Напомним, в Петербурге фуд-корты и ресторанные дворики работают на условиях соблюдения правил профилактики коронавируса. Сотрудники ресторанов должны быть вакцинированы или медотвод. Также заведения продолжают соблюдать правила санитарной обработки, масочный режим, социальную дистанцию и т.д.