Роспотребнадзор Петербурга обнаружил многочисленные нарушения в столовой для сотрудников «Ленты»
Управление Роспотребнадзора по Петербургу начало эпидемиологическое расследование после массового сотрудников гипермаркета «Лента», расположенного на улице Савушкина.
В ходе расследования в столовой «Ленты» где питание организовано по типу «шведский стол», выявлены многочисленные нарушения санитарных норм. Оказалось, что там не соблюдается температурный режим и сроки хранения пищевой продукции, у мясной продукции нет маркировочных ярлыков, производственный инвентарь и оборудование используются не по назначению, а также отсутствуют личные медицинские книжки сотрудников.
На данный момент Роспотребнадзор организовал дезинфекционные мероприятия. В результате с реализации сняли более 200 кг продуктов.
В отношении столовой «Ленты» был составлен протокол о временном запрете деятельности, начиная с 5 ноября. Материалы дела об административном правонарушении оформляются для направления в суд.
По данным Роспотребнадзора, в период с 3 по 5 ноября кишечная инфекция была зарегистрирована в 55 случаях (у 53 – сотрудников «Ленты», одного работника пищеблока и у одного родственника заболевшего сотрудника).
По состоянию на 5 ноября в инфекционную больницу им. Боткина госпитализировано 26 заболевших.
