Роскачество обнаружило в слабосоленой семге листерии и кишечную палочку

Эксперты Роскачества проверили обнаружили в слабосоленой семге кишечную палочку и листерии. Такие результаты исследования 2020 года приводят в организации.

В этом году, отмечают специалисты, улучшилась ситуация с подменами. Во всех проверенных упаковках семи торговых марок оказалась именно семга, как и заявляется в маркировке.

Тем не менее, опасные микроорганизмы выявлены в рыбе пяти марок («Каждый день», «Меридиан Эко», «ВкусВилл», «Просто Азбука», «О'Кей»). Неприятный кислый запах издает продукция товаров «Каждый день», «ВкусВилл», «О'Кей».

Кроме того, в пяти товарах обнаружено повышенное содержание соли. Требованиям законодательства, отметили в Роскачестве, соответствует семга «Русское море». Хотя этот товар немного не дотягивает до требований стандарта организации из-за повышенной солености.

Ранее ученые обнаружили неожиданный вред от потребления куриных яиц.