Петербургские рестораторы сообщили о колоссальном росте цен на продукты

Петербургские рестораторы готовятся изменить меню в связи с подорожанием иностранных продуктов. Так, в среднем импортные продукты подорожали н 30-50%. Об этом сообщает «Деловой Петербург».

Как сообщил глава компании Gastronoma Данил Герасимиди, вскоре цены могут увеличиться и на российские продукты. Он считает, что по этой причине большинство заведений будут обязаны изменить меню. В противном случае, сказал Герасимиди, если не сделать это вовремя, заведения могут обанкротиться.

Председатель комитета малого и среднего предпринимательства в сфере общественного питания «Деловой России» Максим Жуков заявил, что в ресторанах Петербурга в ближайшее время цены могут вырасти на 10-20%.

Зафиксирован рестораторами также рост цен на импортный алкоголь, некоторые его виды стали недоступны совсем.

Ранее мы сообщали. что российские виноделы предупредили о подорожании вина.