Топ-10: Пирожные макарон в ресторанах Петербурга
Оригинальное имя десерта - macaron (макарон, в идеале это слово не склоняется) - произошло от итальянского ammaccare ("смять, сдавить"). Пожалуй, только общее происхождение названий объединяет сладость из Франции и классический американский десерт macaroon (макарун) - плотное кокосовое или миндальное печенье. Макарон, как утверждают кондитеры, - все же пирожное, так как его половинки скрепляет специально подготовленная начинка. Впрочем, эксперты из справочного бюро портала Грамота.ру считают, что из-за отсутствия словарной фиксации для обозначения этого десерта допустимы оба названия. В любом случае, гораздо приятнее отправиться в одно из выбранных нами заведений и отведать это кондитерское чудо.
Сладостями в "Счастье" заведует французский шеф-кондитер Лоран Морено. Среди более сотни наименований можно найти и макаронами с разнообразными вкусами: малина, шоколад, ваниль, черная смородина и даже ржаной солод. При желании, можно унести лакомство с собой - в фирменной коробочке с логотипом "Счастье" и лентой.
Цена: 270 рублей за 100 гр.
Домашний ресторан Kroo Cafe славится своими десертами благодаря кондитеру из Парижа Адаму Фаррагу: он готовит традиционные французские сладости с необычными вкусами. Так, только в этом заведении вам предложат макарони со вкусом лаванды.
Цена: 180 рублей за 100 гр.
"Пекарни Мишеля" - французская сеть известного кондитера Мишеля Галоера, поставляющего выпечку французскому парламенту. Все десерты, выпечку и хлеб здесь готовят по фирменным рецептам, а петербургские сотрудники проходят обязательную стажировку во Франции. В меню "Пекарни Мишеля" макарони представлено в трех вкусовых вариациях - с шоколадной, черничной и малиновой начинками.
Цена: 45 рублей за шт.
Небольшое кафе напротив Московского вокзала с атмосферой настоящего французского бистро. Гостям заведения предлагают выпечку от шеф-кондитера из Франции Николя Герсио. Макарони здесь с традиционным - малиновым – вкусом.
Цена: 80 рублей за шт.
Посетители этого заведения неподалеку от Московского вокзала отмечают недорогие и вкусные завтраки - в атмосфере парижского утра под звуки французского шансона. Макарони в меню с разнообразными и насыщенными по вкусу начинками.
Цена: 180 рублей за 6 шт.
Это кафе с простым и удобным интерьером специализируется на американских и европейских десертах. Макарони здесь большие по размеру и оригинальные на фид: фисташковые, например, украшены цветком ромашки.
Цена: 40 рублей за шт.
В кафе-кондитерской James Cook можно провести утренние часы за чашечкой кофе и чтением англоязычной прессы. Украшением завтрака станет печенье макарони с ванильным, фисташковым, ягодным и лимонным вкусами.
Цена: 30 рублей за шт.
Найти в меню японского ресторана это французское лакомство - приятная неожиданность. Но если атмосфера суши-бара не располагает вас к контакту с французской кухней, можно взять печенье с собой - вам подадут его в коробочке с салфеткой.
Цена: 195 рублей за 6 шт.
Как известно, владельцы сети кондитерских "Бизе" воодушевились примером сети Laduree в Париже, поэтому наличие в меню позиции "макарони", да еще и в пяти вкусовых вариантах, не удивительно и приятно.
Цена: 45 рублей за шт.
В кондитерских сети "Волконский" макарони можно попробовать как внутри заведения, так и взяв с собой - в фирменном пакете.
Цена: 270 рублей за 100 гр.
