Шаверма с моцареллой, японская пицца и еврейский take-away: обзор необычного стритфуда в Петербурге
В обновленном меню PITA’S советуем обратить внимание на шаверму с моцареллой и авокадо. В пшеничную тортилью завернули два вида салата - зеленый китайский салат и чемпион по витаминам среди салатов, яркий лолло-росса. Добавили свежие овощи, сочный авокадо и кусочки сыра моцарелла. Все это заправили соусом песто на основе свежего базилика и оливкового масла. Подойдет и для ностальгии по теплым денечкам, и на случай, если город снова накроет небывалая жара.
Летняя радость - большой зеленый салат с тремя видами (не побоимся этого повтора!) салата, шпинатом, огурцом и авокадо. Но самый главный ингредиент — эдамаме, молодые соевые бобы. Говорят, что без этих бобов не представляет своего рациона Мадонна.
Заказ легко завернут с собой и положат в крафтовый пакет. В качестве напитков здесь предлагают разнообразные фреши (грейпфрут или апельсин), манговый шейк и холодный лимонад собственного приготовления. Кстати, если принести свою кружку под напитки, то гарантирована скидка - 5%!
За сербской кухней стоит заглянуть в "Гужву", где помимо традиционных национальных блюд готовят современный стритфуд на балканский манер. В старо-сербском разделе разместились плескавицы, лесковачкий уштипак и три вида чевапов — это все мясные котлеты и колбаски в различных булках.
Познакомиться с современной индийской кухней можно в кафе "7 специй". Предлагаем начать с порции масала-чая или ласси (напитка на основе йогурта), закусив, например, чикен карри с чапати или блюдом под названием "Тикки Масала", за которым скрываются картофельные крокеты с изюмом, перцем чили и пряными специями. Любую позицию из меню можно взять с собой или заказать доставку.
Для тех, кто устал от бесконечных бургеров и роллов, отличный вариант - попробовать популярные в Израиле бейглы - смесь бублика и бургера с большим количеством разнообразия начинок (от хумуса до баранины). Из напитков наливают виноградный лимонад с дамасской розой, пиво, сидр, гранатовый глинтвейн, имбирно-клубничный пунш.
За более разнообразным еврейским стритфудом - добро пожаловать в филиала популярного "Бекицера" в Новой Голландии. В меню можно найти шварму, фалафель, шакшуку, сеты из мезе. Отдельного внимания заслуживают коктейли с настойками из восточных пряностей.
Познакомиться с кухней Вьетнама можно в кафе Joly Woo. Здесь представлены не только аутентичные блюда, но и легендарные коробочки-вок, которые так удобно взять с собой на прогулку или на пикник! Помимо прочего в маст-трай: спринг-роллы, рисовые блинчики и суп фо. Блюда готовятся за считанные минуты, что позволяет Joly Woo считаться эталонным местом длят настоящего фастфуд-кафе.
На Петроградской стороне можно за считанные минуты перенестись в Португалию. В кафе "Паштейш и кофе" готовят традиционные португальские паштейши — небольшие корзиночки из теста с начинками - сладкими и сытными: лимон и корица, сливки и ваниль, яблоки и сыр, рикотта и корица, ветчина и тимьян, говядина и перчики, и даже креветки и томаты. Также в меню присутствуют авторские питьевые супы, которые тоже удобно брать с собой в формате take-away.
В Такояки-Мисэ готовят заявленное уже в названии места - главное блюдо в пяти вариациях: с осьминогом, крабом, креветками, мидиями и кальмаром. Блюдо щедро поливают японскими соусами, посыпая стружкой из тунца. В меню также есть настоящая японская пицца - окономияки - представляет собой жареную лепёшку, опять же посыпанную стружкой из тунца. Из холодных напитков в меню предложены молочный напиток с картофелем таро, молочный напиток с японской дыней, маття-фраппе, ходзи-фраппе.
Мексиканская еда в формате стритфуда представлена в заведении Bros Burritis. В меню: буррито, кесадильи с большим количеством сыра, овощей и разнообразными начинками, в том числе с мясом, вегетарианские роллы, лепёшки, а также авторские блюда.
Ещё больше заведений, где можно попробовать необычный стритфуд - в нашем специальном разделе на сайте.
