Новое место: Casual Cafe на Петроградской

Владельцы. Ресторатор Валерий Кудряшов известен Петербургу по проектам "Bazar" и "Весна".

Идея. С точки зрения жанра Casual Cafe еще не имеет аналогов городе: днем — это буфет самообслуживания, а вечером заведение работает в формате ресторана а'ля карт. Каждый день буфетное меню обновляется, поэтому гостям оно никак не может наскучить. Вечером же в меню преобладает итальянская кухня, но есть и позиции для любителях паназиатской и японской кухонь: десять видов домашней пасты, 11 видов пиццы, супы, салаты и многое другое. Ко всему прочему, здесь предлагают выпечку из собственной пекарни.

Гость. Наш гость — это активный молодой человек, который забегает к нам в обеденный перерыв за здоровой едой и возвращается вечером с компанией друзей, чтобы приятно провести время.

Интерьер. Casual Cafe cумело грамотно обжить немаленькое помещение третьего этажа МФК «Толстой сквер»: днем вход расположен со стороны буфета, а вечером гостей встречает улыбчивая хостес у главного входа. В интерьере использовали много дерева и текстиля, преобладают постельные цвета. Стиль характерен для Нью-Йорка 30-х годов. Владелец увлекается декором и старается идти в ногу со временем – он лично продумывал каждую деталь. Пространство удачно зонировано — можно расположиться шумной компанией за большим столом, и при этом не мешать влюбленной парочке, уютно расположившейся на мягком диване у книжных стеллажей в соседнем зале.

Кухня. Кухня — это микс Италии, Европы и Азии. Шеф-повар Андрей Борин известен публике по ресторанам Graf-in, Мезонин и Терасса. Гордость ресторана — это домашняя паста. Можно пробовать все 10 видов — не ошибетесь.

Casual Cafe на Петроградской уже четвертый ресторан сети, но первый в центре города. В ближайший год планируется открыть еще два заведения сети.

Peterburg2.ru рекомендует:

Крем-суп из грибов с трюфельным маслом - 90 р.
Азиатский салат с куриным филе и имбирной заправкой - 190 р.
Вегетарианская паста с баклажанами, цуккини и кедровыми орешками 140 р.
Ризотто с рагу из кролика и сельдереем 270 р.
Стейк из тунца - 480 р.
Томленая утиная ножка с соусом из красного вина  с мини-картофелем - 690 р.
WOK с говяжьей вырезкой, устричным соусом и овощами  (на выбор с лапшой Удон, стеклянной лапшой или белым рисом) - 360 р.
Горячий шоколадный кекс с мятным соусом и ванильным мороженым - 240 р.