3104
«Царская ягода» морошка побила рекорды урожайности в Ленинградской области
Морошка побила рекорды урожайности в Ленинградской области
Сейчас на пике тонкий, нежный и весьма необычный аромат морошки.
Биолог и автор группы «Каждой твари по паре» Павел Глазков рассказал, что морошка побила рекорды урожайности и продолжает радовать жителей и гостей Ленинградской области.
«Всем поклонникам «царской ягоды» спешу сообщить, что ее, хотя и немного переспелую, все еще можно собирать. В этом году морошка бьет рекорды урожайности. Сейчас на пике тонкий, нежный и весьма необычный аромат морошки», - рассказал биолог.
Он отметил, что морошку называют «царской ягодой» из-за того, что Петр I любил ее за целебные свойства. Также ягоду называют северным апельсином, торфяной ягодой, моховой смородиной.
«Морошка в отличие от других ягод желтеет по мере созревания – спеет как бы «наоборот»: ягоды-хамелеоны вначале красные, а потом, наливаясь соком, становятся янтарно-желтыми с оранжевым оттенком. Неопытные ягодники могут начать собирать морошку еще красной, но эта ягода еще незрелая. Красная морошка – кислая и жесткая, а спелая янтарно-желтая – нежная и ароматная», - заключил Глазков.
Ранее мы рассказывали о том, что врач назвала помогающую избежать инсульта ягоду.
Подпишитесь на
Дзен,
ВК. Самое важное, но редко - в
еженедельной рассылке и
Телеге.
Архив - категории: Грибы и ягоды Ленинградская область Продукты и еда
Грибники начали находить в лесах под Петербургом первые боровики
Сезон этих грибов уже пошёл.... 
Специальные места для шашлыков в Петербурге и окрестностях
В городе на Неве ко вторым майским праздникам обещают потепление, а это значит, что снова появится возможность выбраться отдохнуть на свежем воздухе и, конечно, пожарить шашлыки.
... 
В Ленобласти стартовал посевной сезон
«Первопроходцами» стали агроному в Ломоносовском районе.... 
Стала известная самая любимая у россиян ягода
Любимой ягодой у жителей России оказалась клубника.... 
Стала известна дата проведения фестиваля «Корюшка идёт» в Ленобласти
Мероприятие состоится уже в шестой раз.... 
25 тонн корюшки выловили с начала 2024 года в Ленобласти
Квота на добычу ладожской корюшки составляет 1224,9 тонн.... Рекомендованы для посещения Петербургом2
|
![Культовый ресторанный проект \](/uploads/24/05/23/g_1.jpg "Культовый ресторанный проект \")
Лисички по 500 рублей, боровики по 1000 рублей: сколько стоят сезонные грибы в Петербурге
Август — время собирать грибы. Журналисты Peterburg2 проанализировали цены на лисички, подосиновики, боровики в магазинах и на рынках, и рассказывают, что сейчас чаще всего продают и по какой цене.... 
.jpg "«Уральские пельмени», Ёлка и День защиты детей: куда пойти в Петербурге 31 мая – 6 июня")
